Les petits plats de Béa

Les petits plats de Béa142 recettes

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Toutes les recettes de "Fruit jaune"


Tarte aux abricots et aux fraises

Tarte aux abricots et aux fraises

Même si on commence à en trouver au rayon légumes des grandes surfaces, ça n'est pas encore la saison des bons abricots français.

Crèmes brûlées aux abricots (au lait concentré sucré) - balade régionale à l'Abbaye de Vaucelles

Crèmes brûlées aux abricots (au lait concentré sucré) - balade régionale à l'Abbaye de Vaucelles

Une nouvelle version de crème brûlée fruitée, délicieuse dont la particularité est l'utilisation de lait concentré sucré.

Couronne de semoule aux pommes caramélisées

Couronne de semoule aux pommes caramélisées

Qui dit gâteau de semoule dit dessert vintage et régressif.

Choucroute au saumon sauce au raifort et à l'aneth

Choucroute au saumon sauce au raifort et à l'aneth

C'est une choucroute de poisson simplifiée.

Confiture de pomme, poire et citron vert

Confiture de pomme, poire et citron vert

Ma réserve de confiture maison aux fruits d'été commence à bien diminuer.

Pomme au four en cage

Pomme au four en cage

Les pommes au four sont une sorte de madeleine de Proust.

Gâteau renversé aux pommes et au caramel au gingembre

Gâteau renversé aux pommes et au caramel au gingembre

Un gâteau fruité comme je les aime, pas trop de pâte, beaucoup de fruits et ce caramel parfumé au gingembre qui vient le sucrer mais sans pour autant que ce gâteau soit trop sucré car on met très peu de sucre au cours de la préparation de la pâte.

Tarte meringuée aux pommes flambée en bocal

Tarte meringuée aux pommes flambée en bocal

Aujourd'hui je vous propose cette présentation originale pour une tarte aux pommes meringuée.

Tarte meringuée aux pommes flambée en bocal

Tarte meringuée aux pommes flambée en bocal

Aujourd'hui je vous propose cette présentation originale pour une tarte aux pommes meringuée.

Compote de poires "curé" aux spéculoos

Compote de poires "curé" aux spéculoos

Aujourd'hui je vous propose ce dessert tout simple qui m'a permis d'utiliser les poires curé de mon jardin mais que l'on peut préparer avec n'importe quelle variété de poires ou même des pommes.

Tarte treillis au beurre de pommes

Tarte treillis au beurre de pommes

Aujourd'hui je vous propose cette tarte toute simple réaliser, façon chausson aux pommes sous forme de tarte ou de tourte couverte d'une couche feuilletée taillée en treillis, à l'aide d'une rouille spéciale.

Panna cotta québécoise - beurre de pommes

Panna cotta québécoise - beurre de pommes

Vous le savez je suis une adepte des desserts simples, rapidement préparés, comme celui que je vous propose aujourd'hui.

Petits gâteaux légers à la banane et à la pomme

Petits gâteaux légers à la banane et à la pomme

2 bananes bien mûres et 1 pomme qui flétrissait dans ma corbeille de fruits m'ont donné envie de préparer des petits gâteaux pour agrémenter mes petits déjeuners.

Cake aux pommes et gingembre confit

Cake aux pommes et gingembre confit

J'aime la saveur piquante du gingembre et quand il s'agit de gingembre confit c'est encore mieux.

Tarte aux pommes de terre et à l'aillet

Tarte aux pommes de terre et à l'aillet

Ce week end j'ai eu l'impression de voir arriver le printemps en faisant mes courses chez Grand Frais.

Tarte fine aux pommes et caramel beurre salé

Tarte fine aux pommes et caramel beurre salé

Je n'ai aucun complexe à vous proposer cette tarte simplissime, rapide à préparer avec 4 ingrédients car elle a eu un franc succès chez moi.

Feuilletés à la crème de marron et pommes

Feuilletés à la crème de marron et pommes

C'est une gourmandise facile à réaliser, gouteuse, fruitée, croustillante avec laquelle on se régale assurément.

Pomme au four aux cranberries fraiches, figues moelleuses et noix - balade régionale, la trouée d'Arenberg sous la neige

Pomme au four aux cranberries fraiches, figues moelleuses et noix - balade régionale, la trouée d'Arenberg sous la neige

Je pense que les pommes au four font partie de ces desserts vintages et régressifs.

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