Les petits plats de Béa

Les petits plats de Béa4 244 recettes

Cuisine & Voyages

Les recettes de cuisine de "Les petits plats de Béa" - page 26


Glace express au café (au lait concentré)

Glace express au café (au lait concentré)

C'est ma méthode préférée pour préparer une glace.

Scarpattia de courgettes et chèvre - balade italienne au jardin Boboli de Florence

Scarpattia de courgettes et chèvre - balade italienne au jardin Boboli de Florence

Originaire de Toscane, la scarpaccia est un gâteau qui existe tant en version sucrée que salée.

Salade de pommes de terre aux tomates confites

Salade de pommes de terre aux tomates confites

C'est une salade toute simple, juste pour vous donner des idées au quotidien quand on a envie de changer un peu les menus.

Cake ultra fruité aux pêches et aux framboises

Cake ultra fruité aux pêches et aux framboises

J'aime beaucoup les cakes, la preuve je ne compte plus les recettes sur ce blog.

Cocktail Lillet rosé Schweppes

Cocktail Lillet rosé Schweppes

C'est un cocktail découvert à nouveau chez ma fille.

Tartinade thon et avocat

Tartinade thon et avocat

Une nouvelle tartinade, fraiche, parfumée et facile à réaliser, ici je n'ai même pas sorti de robot, juste une assiette et une fourchette.

Encornets farcis à l'espagnole

Encornets farcis à l'espagnole

Ce plat est vraiment extra.

Petits clafoutis aux cerises et au chocolat

Petits clafoutis aux cerises et au chocolat

Les recettes de clafoutis sont assez nombreuses sur ce blog.

Tatin de poivrons multicolores et tapenade

Tatin de poivrons multicolores et tapenade

C'est une recette que j'ai repéré au cours d'une émission télévisée.

Salade de nouilles soba

Salade de nouilles soba

Les nouilles soba sont des pâtes japonaises à la farine de sarrasin.

Magret de canard aux nectarines et au thym

Magret de canard aux nectarines et au thym

Un excellent plat dominical pour les amateurs de magret et de plat sucré salé.

Tarte meringuée aux framboises

Tarte meringuée aux framboises

Cette tarte est une merveille.

Filet de dorade sauce crémeuse aux herbes du jardin

Filet de dorade sauce crémeuse aux herbes du jardin

Quel plaisir de rentrer du jardin avec un petit bouquet d'herbes aromatiques, bien fraiches qui assurément vont parfumer délicatement un bon plat.

Gâteau de ciuffi d'angelo, courgette et scarmoza fumée

Gâteau de ciuffi d'angelo, courgette et scarmoza fumée

Après avoir acheté un paquet de ciuffi d'angelo, de très fins spaghetti façonnés en nid, j'ai cherché comment les utiliser.

Gâteau au fromage blanc et groseilles à maquereau

Gâteau au fromage blanc et groseilles à maquereau

Il y a quelques années, je me suis amusée à planter un groseillier à maquereau par nostalgie de mon enfance.

Salade de cresson, pommes de terre et croquettes de camembert ju

Salade de cresson, pommes de terre et croquettes de camembert ju

C'est Zoé qui m'a donné envie de préparer ces croquettes de camembert.

Carottes rôties et polenta au chèvre frais

Carottes rôties et polenta au chèvre frais

En cette saison, il m'est difficile de résister à une belle botte de petites carottes fanes.

Tarte aux abricots, lait ribot et mascarpone

Tarte aux abricots, lait ribot et mascarpone

Je vous propose cette nouvelle version de tarte aux abricots.

Tatin aux tomates et glace cacio e pepe (Simone Zanoni)

Tatin aux tomates et glace cacio e pepe (Simone Zanoni)

Je suis toutes les publications de Simone Zanoni sur Instagram.

Oeufs mimosa aux cornichons doux et à l'estragon

Oeufs mimosa aux cornichons doux et à l'estragon

Nous aimons les œufs mimosa, servis frais c'est un délice qui passe souvent trop vite.

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