Les recettes de cuisine de "Les petits plats de Béa" - page 24

Mijoté de boeuf haché aux champignons et haricots blancs

Vous aimez les plats mijotés et réconfortants mais vous regrettez de ne pas avoir assez de temps pour les préparer dans la règle de l'art en les laissant mijoter plusieurs heures, ce plat est pour vous.

Romaine braisée

La salade romaine se prête bien à la cuisson.

Galettes coréennes au vert d'oignon - boulettes de porc sauce japchae - salade de chou et carotte vinaigrette asiatique

Je vous propose aujourd'hui un repas aux saveurs coréennes.

Tartelettes aux fruits rouges façon crème brûlée

Vous connaissez mon gout pour les desserts fruités.

Ravioles à l'ail noir

J'ai trouvé ces ravioles à l'ail noir chez Grand frais à prix très intéressant, achat malin avec une date de péremption à 3 jours.

Ailes de poulet et pommes de terre aux saveurs libanaises

Aujourd'hui je vous propose un plat facile à préparer et qui fait voyager les papilles : des ailes de poulet marinées avec du jus de citron et des épices libanaises, le mélange pour kibbeh qui embaume la cuisine durant la cuisson et des pommes de terre.

Fondant au cédrat

Dans ma région du nord, ce cédrat n'est pas courant et je suis bien contente d'en trouver chez Grand frais.

Jarret de dinde et endives à l'orange

Le jarret de dinde est un morceau bon marché mais on peut très bien le sublimer en le cuisinant de manière originale.

Soupe de cresson à la poule

C'est une soupe préparée au lendemain d'avoir cuisiné une poule au riz.

Ficelle picarde au saumon - balade à Mers les Bains

Bien évidemment c'est une revisite de la ficelle picarde dont vous pouvez retrouver la recette originelle ICI.

Cake à l'orange sanguine et à la cardamome

Une nouvelle recette utilisant l'orange sanguine, certes il y a déjà une belle collection sur mon blog ICI.

Couscous de langue de boeuf sauce piquante (cuisson en auto-cuiseur)

Aujourd'hui je ne vais peut être pas vous faire rêver, je sais que je serai loin de faire l'unanimité mais c'est un plat hivernal que nous aimons , une langue de bœuf qui cuit dans un bouillon qui servira à préparer une bonne sauce très relevée et à.

Galettes de pommes de terre à la raclette

C'est un bon repas réconfortant comme la majorité des plats à base de fromage fondu.

Le coup de grisou (cocktail)

Je vous ai déjà parlé à plusieurs reprises du site minier qui se trouve près de chez moi, où mon père a terminé sa carrière de mineur à Wallers Arenberg.