Les Papilles de Karen262 recettes
Bienvenue sur ce blog ! Pour me présenter, je m’appelle Karen et, passionnée de cuisine, j'ai décidé de partager les petits plats que j'aime. Vous trouverez des recettes sucrées et salées, traditionnelles, originales et même exotiques, légères ou non..., mais toutes écrites pour faire plaisir à nos papilles ! Alors plus qu'une chose à vous dire, régalez-vous ! ... Et n'hésitez pas à commenter ou à poser vos questions !!
Velouté de brocoli au Boursin, chips de bacon
J'aime beaucoup le brocoli mais ce n'est pas le cas de tout le monde à la maison.
Œufs braisés, poireaux et zaatar de Yotam Ottolenghi
Cette recette de Yotam Ottolenghi n'était pas dans "mes favoris à cuisiner" mais en la voyant sur d'autres blogs, elle m'a vraiment donné envie.
Butternut farcie aux poireaux, poulet et gorgonzola
C'est la pleine saison des courges et je ne me lasse pas de les cuisiner à toutes les sauces.
Clafoutis au camembert et à la courgette
Et oui encore de la courgette, je profite qu'elle soit encore que les étals ! Elle s'accommode tellement bien que j'ai toujours pleins d'idées pour la cuisiner.
Salade de brocoli au bacon, oignons rouges et noisettes
Vous aimez le brocoli ? Moi je l'adore ! Je vous propose une délicieuse salade légère, où le brocoli est associé à du bacon croustillant, à des noisettes croquantes, des oignons rouges et une sauce crémeuse.
Quiche à la tomate, courgette et chèvre
Voici une quiche pour profiter des derniers légumes d'été pendant qu'il est encore temps.
Petits cakes au jambon, kiri et courgettes
Outre leurs jolies formes, ces petits cakes sont ultra moelleux et gourmands, un vrai régal ! Garnis de jambon, de kiri et de courgette, ils sont complets pour un p'ti repas sur le pouce, un pique nique ou tout simplement pour se régaler à l'apéritif.
Crumble pomme rhubarbe
J’aime beaucoup la rhubarbe avec sa chair acidulée qui surprend et réveille les papilles.
Cake tomates, mozzarella et basilic
Entre la tomate et la mozzarella, c'est une grande histoire d'amour et c'est vrai qu'elles s'allient très bien.
Galettes de courgettes aux flocons d'avoine et au curry
Je vous propose aujourd'hui des galettes à base de courgettes râpées et de flocons d'avoine parfumées avec du curry et du persil (que vous pouvez remplacer par de la coriandre).
Mini muffins à la banane
Je cherchais une idée de gâteaux individuels qui puissent être mangés par des petits bout'chou.
Brick à la courgette, œuf et chèvre
J'aime beaucoup les bricks pour un repas gourmand tout en étant rapide à préparer.
Tapenade de cœurs d’artichaut
J’adore les artichauts et pour changer, j’ai cette fois parfumé ma tapenade avec ce légume ! C’est sur le blog de Marion que j’ai trouvé l’idée et franchement c’est très bon ! Une recette originale à partager à l’apéritif avec des gressins ou sur du.
Légumes d'été rôtis, feta et chorizo
C'est sur le joli blog "Quoi qu'on mange" de Viviane que je me suis inspirée pour cette recette de légumes et feta rôtis au four.
Feuilleté tressé au saumon, brocoli et gorgonzola
J'avais bien aimé l'idée de la tresse feuilletée lorsque j'ai réalisé mon feuilleté tressé aux courgettes, jambon et mozzarella.
Salade de lentilles, feta, poivron et grenade
Voici une nouvelle idée de salade complète, gourmande et colorée.
Tarte façon basquaise
Je vous propose aujourd'hui de revisiter le poulet basquaise dans une tarte salée.
Soupe froide de tomates rôties, oignon et amandes
Lorsque l'été est là, j'aime préparer des soupes froides qui rafraichissent.
Flan de courgettes au parmesan et pignons de pin
Lorsque j'ai repéré cette recette dans le magasine Marmiton n°47, j'ai tout de suite pensé que ce flan de courgettes accompagnerait à merveille une grillade au barbecue.