Les marmites de Marphyl1 121 recettes
Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...
Filets de poulet aux poivrons et aux pruneaux et piment d’Espelette
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de poulet 2 c.
Blancs de poulet aux trois poivrons
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de blancs de poulet 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 1 poivron jaune 2 oignons nouveaux .
Cuisses de poulet et pommes de terre vapeur à la crème de chorizo
Ingrédients pour 4 personnes : 2 ou 4 cuisses de poulet 3 chorizos 4 pommes de terre 2 tomates 2 oignons 3 gousses d’ail 1 c.
Boulettes de porc et jardinière de pois chiches
Ingrédients pour 4-6 personnes 400 g d'escalopes de porc 100 g de poitrine de porc 1 oeuf 3 c.
Tripes à la madrilène
Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de tripes de veau 300 g de museau de veau 2 pieds de porc 1 groin de porc 2 chorizos à.
Poêlée de légumes divers à la viande de bœuf hachée
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de viande de bœuf hachée 3 c.
Boulettes de bœuf aux petits pois à la sauce tomate maison et frites aux œufs frits
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de viande hachée de bœuf 200 g de petits pois surgelés ou frais 1 oeuf 50 g de mie de pain rassis.
Nuggets de poulet maison
Ingrédients pour 4 personnes 4 blancs de poulet 100 g de corn flakes nature ou de chapelure 2 oeufs 2 c.
Blanc de poulet mariné à la sauce soja et à la mangue au rhum brun
Ingrédients pour 4 personnes : 3 blancs de poulet ( 600 g ) 2 mangues 4 c.
Tripes de veau au riz et à la tomate
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de tripes ( panse, caillette, bonnet et feuillet ) 200 g de riz 1 tomate 6 gousses.
Foies de volaille confits et purée de pommes de terre à l’ail noir
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de foies de volailles confits 3 échalotes 4 pommes de terre bintje 3 gousses.
Tripes de veau aux champignons et à la tomate
Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de tripes de veau lavées 1 citron 2 c.
Salade de jambon serrano et fromage de chèvre à la mangue et à la grenade
Ingrédients pour 4 personnes : 1 cœur de salade scarole 1 fromage de chèvre frais 8 tranches de jambon serrano 2 poivrons verts .
Soupe de poulet aux courgettes et aux aubergines
Ingrédients pour 4 personnes : 1carcasse de poulet 2 blancs de poulet 2 courgettes 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 aubergine .
Pot au feu de bœuf tomaté
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de palette de boeuf désossé 400 g de paleron 400 g de culotte 400 g de gite 4 os à moelle .
Ropa vieja ou restes du pot au feu sautés aux oignons et aux légumes
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de viande de pot au feu 800 g de légumes de pot au feu 3 c.
Chou blanc et pommes de terre à la tomate aux saucisses de Morteau
Ingrédients pour 4 personnes : 2 saucisses de Morteau 1 chou blanc 3 pommes de terre 4 carottes 1 oignon 4 gousses d'ail 250.
Salade de macaroni au jambon et fromage
Ingrédients pour 4 personnes : 1 sachet de jeunes pousses 250 g de macaroni 75 g de parmesan râpé 3 gousses d’ail 3 brins de.
La « pringá » - Restes de puchero andaluz
La « pringá » est très facile à préparer avec les restes de viande et de légumes ….
Poule et porc au pot
Ingrédients pour 4 personnes : 2 cuisses de poulet 500 g de porc maigre 400 g de bas de côtes de porc avec os 300 g de lard frais.