Les marmites de Marphyl

Les marmites de Marphyl926 recettes

Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...

Toutes les recettes de "Viande"


Poule au pot à l’asiatique - Les marmites de Marphyl

Poule au pot à l’asiatique - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 1 poule ou un gros poulet ( 1 ½ kg ) 4 chorizos piquants à cuire 4 pommes de terre 4 carottes 4...

Rôti de dinde farcie aux pruneaux et aux noix et pommes de terre à la sauce aux pommes - Les marmites de Marphyl

Rôti de dinde farcie aux pruneaux et aux noix et pommes de terre à la sauce aux pommes - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes :  2 blancs de dinde ( 2 x 600 g ) 250 g de blanc de poulet haché 100 g de bacon 50 g d’olives...

Tripes à la charentaise - Les marmites de Marphyl

Tripes à la charentaise - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de tripes de boeuf 250 g de lardons natures 2 carottes 1 blanc de poireau 3 oignons 4...

Cuisses de poulet au citron - Les marmites de Marphyl

Cuisses de poulet au citron - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 4 citrons 3 échalotes 2 brins de thym 1 cube de bouillon de volaille 1 c. à c....

Poêlée de choux de Bruxelles au boudin noir et purée de potimarron - Les marmites de Marphyl

Poêlée de choux de Bruxelles au boudin noir et purée de potimarron - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de choux de Bruxelles ½ c. à c. de cumin 4 boudins noirs 80 g des lardons fumés 1 oignon 2...

Pâtes chinoises au ragout de boeuf - Les marmites de Marphyl

Pâtes chinoises au ragout de boeuf - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de pâtes chinoises au blé 500 g de veau haché 5 tomates 1 branche de céleri 1 carotte 1...

Cuisse de dinde à la dijonnaise - Les marmites de Marphyl

Cuisse de dinde à la dijonnaise - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 1 cuisse de dinde ( 1250 g ) 6 pommes de terre 1 oignon 2 gousses d’ail 1 c. à s. de moutarde de...

Poulet et riz 3 délices - Les marmites de Marphyl

Poulet et riz 3 délices - Les marmites de Marphyl

 Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de riz long 1 carotte 100 g de petits pois 2 oeufs 75 g de jambon blanc 400 g de...

Potée de dinde aux carottes et courge au chou - Les marmites de Marphyl

Potée de dinde aux carottes et courge au chou - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 2 cuisses de dinde ½ chou 4 pommes de terre 1 courgette 250 g de courge 3 carottes 1 oignon 2...

Lentilles aux saucisses et chorizo - Les marmites de Marphyl

Lentilles aux saucisses et chorizo - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de lentilles 8 saucisses de strasbourg 200 g de chorizo doux ou piquant 1 cube de bouillon de...

Soupe de poulet aux tomates et vermicelles - Les marmites de Marphyl

Soupe de poulet aux tomates et vermicelles - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet de poulet 100 g de vermicelles 3 cubes de bouillon de volaille 4 tomates 3 brins de...

Aubergines farcies à la viande et à la tomate - Les marmites de Marphyl

Aubergines farcies à la viande et à la tomate - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 4 grosses aubergines 2 c. à s. de parmesan râpé 3 c. à s. d’emmental râpé 500 g de viande hachée 4...

Paella Valenciana Mixta – Viandes et poissons - Les marmites de Marphyl

Paella Valenciana Mixta – Viandes et poissons - Les marmites de Marphyl

( Ceci est une Paella, le terme paella désigne aussi bien le contenu que le contenant ) Ingrédients pour 4 personnes 320 g de riz...

Tripes à la mexicaine - Les marmites de Marphyl

Tripes à la mexicaine - Les marmites de Marphyl

Tripes variées de boeuf avec du porc ( oreille, queue, pied ) et chorizo Ingredients pour 4 personnes : 1 kg de tripes 2 chorizos frais...

Lentilles aux chorizos et jambon serrano à la moutarde - Les marmites de Marphyl

Lentilles aux chorizos et jambon serrano à la moutarde - Les marmites de Marphyl

  Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de carottes 100 g de jambon Serrano ou de poitrine fumée 200 g de chorizo piquant ou...

Joues de Boeuf - Les marmites de Marphyl

Joues de Boeuf - Les marmites de Marphyl

Joues de boeuf aux carottes et à la sauge Un plat traditionnel encore meilleur réchauffé……. le lendemain ! Comptez entre 1 ¼ h et 1 ¾...

Aiguillettes de poulet aux champignons sauvages et romarin frais - Les marmites de Marphyl

Aiguillettes de poulet aux champignons sauvages et romarin frais - Les marmites de Marphyl

C'est la saison des champignons !!! Les amateurs se réjouissent ! C'est une coutume que d'aller aux champignons en famille ou entre...

Jarret de porc au four - Les marmites de Marphyl

Jarret de porc au four - Les marmites de Marphyl

Le jarret est aussi appelé aussi jambonneau C’est un plat dont la viande est confite et pour cela , il necessite 2 cuissons successives ...

Sot l'y laisse de dinde avec champignons et haricots verts - Les marmites de Marphyl

Sot l'y laisse de dinde avec champignons et haricots verts - Les marmites de Marphyl

Cette partie des volailles au goût très apprécié est  peu connue, d'où son nom qui signifie : « seul un sot laisserait...

Gratin d'endives au curry avec poitrine fumée et œufs de lump - Les marmites de Marphyl

Gratin d'endives au curry avec poitrine fumée et œufs de lump - Les marmites de Marphyl

Endives sans les oeufs de lump (complets en bas  de la recette ) Recette d’hiver pour sortir des classiques endives au jambon à...

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