Les marmites de Marphyl1 087 recettes
Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...
Cuisses de poulet ivre à la bière à la mode de Samana
Une recette de Samana ( République Dominicaine ) près de la baie des baleines à bosses Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de.
Pavés de saumon marinés au curry au four et tombée d'épinards
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon frais ( 700 g ) 800 g d'épinards 2 cives ou oignons nouveaux 4 gousses d’ail 2.
Blancs de poulet et légumes vapeurs à la vinaigrette de basilic
Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 2 carottes 2 poivrons 1 courgette 1 cive 2 gousses d’ail 1 rutabaga 1.
Soupe paysanne aux saucisses et légumes au blanc de poulet
Ingrédients pour 4 personnes : 2 saucisses fumées 1 blanc de poulet 1 oignon 2 gousses d'ail 2 pommes de terre 2 carottes 1.
Escalopes de poulet marinées et pleurotes aux haricots verts
Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet 2 gousses d'ail 1 c.
Boulettes de boeuf et chou chinois à la tomate
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de viande hachée de bœuf ( 16 boulettes ) 1 chou chinois 1 c.
Tomates farcies de viande et semoule aux œufs à la coque
Ingrédients pour 4 personnes : 8 grosses tomates 250 g de viande de bœuf hachée 4 oeufs 6 feuilles de menthe poivrée 6 brins de.
Jarret de porc laqués au rhum et mélasse
Ingrédients pour 4 personnes : 4 jarrets de porc de 300 g ou 2 gros jarrets 1 bouquet garni 3 oignons 6 gousses d'ail 4 cubes de.
Colombo de poulet pimenté à l’antillaise
Ingrédients pour 6 personnes : 4 cuisses de poulet 1 citron vert 1 oignon 2 cives 1 feuille de laurier 1 brin de.
Blancs de poulet et légumes asiatiques croquants au wok
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de blanc de poulet 80 g de champignons noirs 120 g de champignons de paris 1 c.
Cuisses de poulet au lait de coco et curry aux épices
Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 3 oignons 4 gousses d’ail 1 c.
Boeuf bourguignon vietnamien, le bo kho banh mi
"Bo kho" signifie "ragout de boeuf ou boeuf mijoté" et "banh mi" veut dire "pain" La tradition veut que l'on trempe du pain dans le.
Côtes de porc aux pruneaux et à la gelée de cerises
Ingrédients pour 4 personnes : 4 côtes de porc 1 c.
Paquets de chou et tomates farcis à la provençale
Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou 4 tomates 800 de viande hachée de bœuf ou de veau 250 g de feuilles de blettes, d’épinards ou.
Chipolatas aux haricots blancs à la tomate et bok choy
Ingrédients pour 4 personnes 8 chipolatas 500 g de haricots blancs 2 pak choy ( petits choux chinois ) 1 cube de bouillon de porc 1.
Boudins blancs sur purée de pommes de terre au lait de coco
Ingrédients pour 4 personnes : 750 g de pommes de terre à chair farineuse 100 ml de lait de coco 100 ml de lait chaud 1 pincée de.
Pieds de veau aux lentilles à la marocaine
Ingrédients pour 4 personnes : 2 pieds de veau ou de mouton 150 g de maigre de veau ou de mouton 200 g de lentilles 150 g de.
Travers de porc marinés rhum/curry au gril
Ingrédients pour 4 personnes 1200 g de travers de porc ( 2 ) 1 c.
Osso bucco de dinde en sauce à la dominicaine
Ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux d’osso bucco de dinde 1 c.
Jarret de porc au four et épinards à la crème de parmesan
Une recette allemande revisitée : Schweinshaxe à la munichoise cuit à la bière blonde Paulaner, si Augustinerbräu, encore.