Les marmites de Marphyl362 recettes
Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...
Lapin à la moutarde, vin blanc et marjolaine en cocotte
Ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux de lapin 500 ml de vin blanc sec ½ c.
Aubergines et poivrons farcis au haché de veau et boulghour à l’indienne
Un plat léger et parfumé d’inspiration indienne Ingrédients pour 4 personnes 2 aubergines 4 poivrons 1 oignon 2 gousses d’ail.
Joues de porc au curry et légumes
Ingrédients pour 4 personnes : 4 joues de porc 3 échalotes 3 gousses d’ail 1c.
Échine de porc au poivre vert
Échine de porc au poivre vert Ingredients pour 4 personnes : 1 échine de porc ( 800 g ) 5 c.
Rôti de porc au chou rouge et aux 2 pommes rouges
Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de porc de 600 g 125 g de lardons 2 c.
Rouelle de porc épicée
Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouelle de jambon de porc de 1 kg 500 g de champignons de Paris 2 oignons 2 gousses d'ail 4 tomates .
Civet de lapin sauce grand veneur
Ingrédients pour 4 personnes : 1 lapin 125 g de poitrine fumée 1 carotte 1 oignon 1 branche de céleri 1 gousse d’ail 1 clou de.
Poêlée de foie de veau aux choux de Bruxelles
Avec des choux de Brussels, comme on dit in-situ Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de foie de veau ¼ chorizo fort ¼.
Rôti de porc aux molondrones à la caribéenne ( gombos ou okras )
Les gombos, okras, molondrones, abelmosco sont des fruits tropicaux de forme pyramidale riches en vitamines A, C et en complexe.
Paupiettes de veau aux olives et chorizos
Ingrédients pour 4 personnes : 4 paupiettes de veau 1 citron 3 oignons 2 gousses 300 g de tomates olive 100 ml de vin blanc sec 1.
Pieds de porc sur lit de pommes de terre au curry au four
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pieds de porc 6 pommes de terre 2 oignons 1 clou de girofle 1 gousse d’ail 1 feuille de.
Foie de veau vinaigré aux petits pois et carottes
Il est possible de réaliser cette recette avec du jus de citron mais le vinaigre lui donne une note plus parfumée et plus gouteuse ! .
Tripes de veau au Calvados et au cidre
Plus cela mijote, meilleures seront les tripes ! Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de tripes précuites 1 pied de veau 2 carottes ½.
Estofado de râbles de lapin au vin de moscatel de Chiva
C’est un vin blanc moelleux de la région de Valencia, Espagne déjà produit au temps des Ibères d’une manière assez structurée Il provient.
Râbles de lapin aux pois chiches à la dominicaine
Ingrédients pour 4 personnes : 4 râbles de lapin 400 g de pois chiches ½ c.
Jarret et travers de porc aux légumes de saison
Ingrédients pour 4 personnes : 1 jarret de porc 1 travers de porc 4 carottes 300 g de potiron 2 navets 4 pommes de terre ½ céleri.
Joues de porc au Madiran et carottes avec endives braisées
Ingrédients pour 4 personnes : 4 joues de bœuf 4 carottes 1 oignon 2 gousses d’ail 1 feuille de laurier 1 branche de thym 1.
Foie de porc à tomate à la marocaine
Dégusté dans un restaurant sur les quais de Ceuta, je vous propose la recette, avec une petite, mais toute petite modification de la recette.
Boulettes de veau à l’italienne
Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de veau haché 2 tomates séchées 5 tomates 2 c.
Tajine de lapin aux coings et aux carottes
Ingrédients pour 4 personnes : 1 lapin 2 coings ½ citron 2 oignons 2 gousses d’ail 4 carottes 4 pommes de terre 2 tomates 2.