Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...
Le but est de cuire le jarret à feux très doux pendant longtemps car cela donne une viande ultra tendre et particulièrement parfumée .
Ingrédients pour 4 personnes : 4 queues de porc 1 oignon 2 gousses d'ail 2 carottes 1 bouquet garni 300 g de lentilles 2.
Ingrédients pour 4 personnes 4 tranches de foie de veau 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon 3 gousses d’ail farine 2 oeufs .
Lorsque l’envie de traîner et d’aller manger dans la montagne nous prend un dimanche, direction una « venta » où nous aurons le.
Ingrédients pour 4 personnes 1 chou frisé 1 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g d’échine de porc 2 oignons 2 gousses d’ail 1 c.
L'obtention d'une sauce onctueuse es le principal défit de cette recette Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de porc 2 c.
Avant les jours de chaleur, profitons pour réviser les classiques à l'ancienne Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de porc épais 1 oignon 2 gousses d'ail 3 tomates 2 poivrons rouge et vert 1 feuille de.
Profitons des légumes nouveaux et en avant pour une recette marocaine aux keftas ( boulettes de viande ) Ingrédients pour 4.
Feuilleté ou brisé au choix ! Ingrédients pour 4 personnes : 12 branches de céleri 1 cube de bouillon de porc 2 pâtes feuilletées.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux de lapin 500 ml de vin blanc sec ½ c.
Un plat léger et parfumé d’inspiration indienne Ingrédients pour 4 personnes 2 aubergines 4 poivrons 1 oignon 2 gousses d’ail.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 joues de porc 3 échalotes 3 gousses d’ail 1c.
Échine de porc au poivre vert Ingredients pour 4 personnes : 1 échine de porc ( 800 g ) 5 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de porc de 600 g 125 g de lardons 2 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouelle de jambon de porc de 1 kg 500 g de champignons de Paris 2 oignons 2 gousses d'ail 4 tomates .
Ingrédients pour 4 personnes : 1 lapin 125 g de poitrine fumée 1 carotte 1 oignon 1 branche de céleri 1 gousse d’ail 1 clou de.
Avec des choux de Brussels, comme on dit in-situ Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de foie de veau ¼ chorizo fort ¼.