Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de cuisses ou de pilons de poulet 2 oignons 100 g de pois chiches pré-trempés ou 300 g.
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de filets de bœuf 500 g.
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de viande de boeuf hachée 2 oignons 3 gousses d'ail 1 brin de thym 4 carottes 6.
Le complément de la recette : Gratin de chou-fleur et de brocoli et blanc de poulet ail et persil Ingrédients pour 4 personnes : .
Ingrédients pour 6 personnes : 400 g de chou-fleur 400 g de brocoli 6 œufs 250 ml de crème fraîche 2 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de bœuf 125 g de lardons ( facultatif ) 350 g de chou kale 4 pommes de terre 2 carottes.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 1 chou-fleur 4 pommes de terre 2 carottes 2 oignons 3 gousses d’ail 1 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 2 pâtes sablées salées 100 g de jambon serrano ou blanc 3 aubergines 3 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de cabillaud 200 g de chorizo doux et/ou fort 175 g de lentilles 1 carotte ½ c.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 côtelettes de porc 2 citrons 1 oignon 2 gousses d’ail 1 ½ c.
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de chou kale 1 carotte 1 courgette 1 navet 2 pommes de terre 1 blanc de poireau ½ oignon .
Ingrédients pour 4 personnes : 700 g de sauté de veau ( épaule, collier, flanchet ou tendron ) 1 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 lapin 3 pommes de terre 4 carottes moyennes 2 navets 1 cœur de chou blanc 1 branche de.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 chinchards ou 4 maquereaux 4 pommes de terre 10 blettes ou cardes 4 brins de persil 2.
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de lentilles 50 g de lardons ½ c.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 côtes de porc 125 g de lardons 40 feuilles de chou kale 1 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 2 blancs de poulet 400 g de champignons sauvages ou de paris 2 tomates 3 poivrons rouges 2 oignons .
Pour le plaisir du cuisinier pendant la cuisson du lapin… possible de partager en 2 !!!! Ingrédients pour 1 personne : .
Comment cuisiner du poisson bouilli sans qu’il ressemble à de la nourriture d’hôpital… Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de merlu .
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de viande de boeuf haché 1 oignon 2 gousses d’ail 1 c.