Les marmites de Marphyl

Les marmites de Marphyl2 092 recettes

Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 64


Langue de boeuf à la sauce Madère

Langue de boeuf à la sauce Madère

Ingrédients pour 4 personnes : 1 langue de boeuf 6 c.

Salade de tomates à l’ail et au citron

Salade de tomates à l’ail et au citron

Ingrédients pour 4 personnes : 8 petites tomates ( 2 x personne ) 4 gousses d’ail 2 c.

Wok de poulet au pak choï et au soja à la sauce aigre-douce

Wok de poulet au pak choï et au soja à la sauce aigre-douce

Le 5 épices chinois ( fenouil, anis étoilé, poivre de Sichuan, cannelle et clous de girofle ) peut être remplacé par du 4 épices et du.

Paupiettes de veau au curry et petits légumes au lait de coco

Paupiettes de veau au curry et petits légumes au lait de coco

Ingrédients 4 personnes : 4 escalopes fines 500 g de farce mixte veau et porc 8 tranches de jambon séché ou fumé 1 couenne de lard 2.

Spaghetti aux poivrons et au poulet sauce aigre-piquante

Spaghetti aux poivrons et au poulet sauce aigre-piquante

Il est possible d’augmenter la proportion des ingrédients de la sauce et de la conserver à couvert au réfrigérateur 8 jours Ingrédients.

Sauté d'agneau à la tomate

Sauté d'agneau à la tomate

Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de viande d'agneau ( épaule, collier, gigot ) 500 g de tomates pelées et concassées 2 oignons 2.

Pommes de terre sautées aillées aux chorizos et aux oeufs

Pommes de terre sautées aillées aux chorizos et aux oeufs

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pommes de terre 4 chorizos à frire ou ½ chorizo doux 150 g de lardons 3 gousses d’ail 2 c.

Poêlée de saucisses aux choux de Bruxelles

Poêlée de saucisses aux choux de Bruxelles

Ingrédients pour 4 personnes : 8 saucisses  chipolatas 4 pommes de terre 120 g de lardons 400 g de choux de Bruxelles 1 c.

Paquets de chou vert farci aux châtaignes et chou aux lardons

Paquets de chou vert farci aux châtaignes et chou aux lardons

Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou vert – 8 feuilles vertes 180 g de chair à saucisses ou mixte ( bœuf et porc ) 50 g de.

Poulet et légumes au curry vert et au lait de coco

Poulet et légumes au curry vert et au lait de coco

Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de blancs de poulet 3 pommes 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 courgette 250 g de.

Lasagnes au cabillaud à l’oseille et au fromage de chèvre frais

Lasagnes au cabillaud à l’oseille et au fromage de chèvre frais

12 plaques de lasagne 2 filets de cabillaud 100 g de fromage de chèvre frais ou de feta 15 feuilles d’oseille 2 c.

Darnes de saumon grillées et légumes au lait de coco

Darnes de saumon grillées et légumes au lait de coco

Ingrédients pour 4 personnes : 4 darnes de saumon 6 tomates 2 c.

Escalopes de veau au cidre et pommes caramélisées à la sarthoise

Escalopes de veau au cidre et pommes caramélisées à la sarthoise

Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de veau 4 pommes reinettes du Mans 4 pommes de terre 3 c.

Crème de chou-fleur au lait de coco

Crème de chou-fleur au lait de coco

Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou-fleur 200 ml de lait de coco 1 cube de bouillon de légumes 1 oignon 2 gousses d'ail 2 cm.

Tartelettes chaudes aux poireaux et à l’anchoïade

Tartelettes chaudes aux poireaux et à l’anchoïade

L’anchoïade se conserve au réfrigérateur en couvrant la surface d'une fine couche d'huile d'olive Ingrédients pour 4 personnes : .

Tripes à la provençale

Tripes à la provençale

Ingrédients pour 4 personnes : 1 ½ kg de tripes de boeuf nettoyées 2 pieds de veau 2 oignons 5 gousses d'ail 8 tomates 350 ml de vin.

Filets de colin sur lit de poireau et pommes vapeur et sauce ail-ciboulette

Filets de colin sur lit de poireau et pommes vapeur et sauce ail-ciboulette

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de colin 20 crevettes roses 3 poireaux 4 pommes de terre 200 ml de crème fraîche épaisse 12.

Potage épais de haricots blancs au jambon Serrano

Potage épais de haricots blancs au jambon Serrano

L’os de jambon serrano peut être utilisé plusieurs fois dans divers recettes Ingrédients pour 4 personnes : 300g de haricots blancs 1.

Oreilles de cochon et pommes de terre à la riojana

Oreilles de cochon et pommes de terre à la riojana

Une recette de la Rioja ( Espagne ) Ingrédients pour 4 personnes : 3 oreilles de cochon 150 g de chorizo riojano 4 pommes de terre 1.

Tripes et tagliatelle à la tomate à l’italienne

Tripes et tagliatelle à la tomate à l’italienne

Ingrédients 800 g des tripes de boeuf 400 g de tagliatelle 1 zeste de citron 2 oignons 3 gousses d’ail 2 carottes 4 tomates 1 c.

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