Les Délices de Mimm429 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Jambon de cochon de lait laqué à l’érable
Pour cette recette, je me suis basée sur les recettes de jambon de Noël très prisées dans les pays anglo-saxons.
Canard confit, sauce à l’orange et au Cointreau
Aujourd’hui, je partage avec vous un petit plat rapide comme toujours mais bien goûteux avec ces cuisses de canard confit et sa sauce à.
Soupe de poulet (avec un reste de poulet rôti)
Il vous reste un peu du poulet rôti du dimanche, pas assez pour en faire un plat mais c’est juste assez pour préparer cette petite soupe.
Escalope de dinde alla parmigiana
Voici un plat bien gourmand : des escalopes de dinde farcies de tranches d'aubergines et de mozarella et gratinées au four dans une sauce.
Un menu pour ce week-end : Un menu asiatique pour le nouvel an chinois
Ce 28 janvier, c'est le nouvel an chinois, l'année du coq remplace celle du singe.
Jarret de veau au miel et aux carottes (Cookéo ou pas)
Un petit plat mijoté de saison avec ces tranches de jarret de veau cuisinées avec des carottes, du miel, du jus d’orange sanguine.
Boulettes de kafta au four (Kafta bil sanieh)
Aujourd’hui, je vous emmène au Liban avec cette recette.
Filet mignon aux figues et au Porto et sa purée de céleri pour la Saint-Valentin
Demain, c'est la Saint-Valentin, si vous n'avez pas encore choisi votre menu, je vous propose ici une idée de plaT : un filet mignon aux.
Cuisses de canard au four et ses pommes de terre fondantes
Une recette bien réconfortante par ce temps gris et pluvieux.
Filet de canard sauce bigarade (à l’orange)
Un petit classique de la cuisine française : un filet de canard avec une sauce à l’orange.
Hauts de cuisses de poulet aux pommes et aux lardons
Voici une petite recette improvisée avec ce que j’avais dans le congel et dans le réfrigérateur.
Filet mignon à la bière brune et au poivre de Kampot
Une petite recette savoureuse et rapide : un filet mignon à la bière brune et au poivre de Kampot.
Œuf mollet sur asperges vertes, jambon de Parme et sauce hollandaise ultra-simple
C’est la saison des asperges, il faut en profiter.
Piccata de veau au citron
Aujourd’hui, je vous propose une petite recette qui vient d’Italie : des petites escalopes de veau dans une sauce au citron et aux câpres.
Asperges blanches gratinées au parmesan et jambon de Parme
On profite de la saison des asperges qui n’est pas très longue.
Hauts de cuisses de poulet en ballotines de lard fumé
Les hauts de cuisses de poulet peuvent se cuisiner de mille façons, c’est une viande savoureuse et économique.
Poivrons farcis à la viande de veau, aux herbes et au parmesan
Aujourd’hui, je vous propose une petite recette sympa : des poivrons farcis au veau, aux herbes fraîches et au parmesan ; à servir avec du.
Salade tiède (ou froide) de pommes de terre à la saucisse de Morteau
Voici une salade aux pommes de terre et à la saucisse de Morteau, à servir tiède ou froide, en salade repas ou en accompagnement lors.