Les Délices de Mimm1 177 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Dos de cabillaud et sa sauce au cresson
Avec le printemps reviennent les fruits et les légumes qui nous ont manqué tout cet hiver : fraises, rhubarbe, asperges, cresson… J’ai donc.
Petits nids de cheveux d’ange aux crevettes grises
Avec le beau temps revient le temps des apéros pris sur la terrasse.
Salade de pâtes à la mozzarella
Le soleil arrive et avec lui l’envie de salades colorées et rafraichissantes.
Aiguillettes de poulet au citron vert et aux câpres
Voici encore une recette simple et rapide comme je les aime.
Crumble aux fraises tout simplement
Il fait beau, on a envie de profiter de la terrasse ou du jardin et de ne pas passer des heures en cuisine.
Gâteau moelleux à la rhubarbe et aux amandes
C'est la saison de la rhubarbe, j’adore ! Voici un gâteau vite fait, bien fait à la rhubarbe, aux amandes et parfumé à l’Amaretto.
Comme au bistrot : salade de cervelas et pommes de terre
Une recette gourmande aujourd’hui : une salade de cervelas, pommes de terre, œufs durs, cornichons arrosée d’une vinaigrette aux herbes.
Tagliata di vitello ou tagliata de veau
Une recette bien savoureuse que cette tagliata de veau, qui change un peu de la tagliata de bœuf dont je vous ai déjà proposé la recette.
Tarte amandine à la rhubarbe
Un temps pourri pour ce week-end du 1er mai, passons donc un peu de temps en cuisine.
Aubergine rôtie, feta et boulgour : une assiette végétarienne
Pour changer un peu, aujourd’hui je vous propose une assiette végétarienne méditerranéenne composée d’une aubergine rôtie au four (elle.
Pavé de saumon à la crème de ciboulette
C’est une recette super méga simple : un pavé de saumon avec une petite sauce crémeuse à la ciboulette.
Cannelloni aux asperges vertes et au jambon de Parme
Aujourd’hui, je vous propose une recette de cannelloni, oui mais des cannellonis aux asperges, au jambon de Parme, avec une sauce crémeuse.
Canard confit aux griottes
Une recette toute simple du placard aujourd’hui : une boîte de confit de canard et un bocal de griottes suffisent pour cette recette.
Aiguillettes de poulet à la crème de sauge
Encore une petite recette que j’ai improvisée : des aiguillettes de poulet dans une sauce crémeuse à la sauge et aux tomates-cerises.
Gâteau Super Mario Kart
Voici le gâteau que j'ai fait pour l'anniversaire de Clément : un gâteau Super Mario Kart.
Velouté d’asperges, croustillant de jambon cru et œuf poché
Désolée pour ceux qui n’aiment pas les asperges (ça existe ?) mais c’est encore une recette avec des asperges aujourd’hui mais velouté.
Caviar d’aubergines
Pour ce caviar d’aubergines, je me suis inspirée de la recette du livre Manger juste ! de Sabine Mazloum dont je vous ai parlé ici.