Les Délices de Mimm1 160 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Velouté d’asperges, croustillant de jambon cru et œuf poché
Désolée pour ceux qui n’aiment pas les asperges (ça existe ?) mais c’est encore une recette avec des asperges aujourd’hui mais velouté.
Caviar d’aubergines
Pour ce caviar d’aubergines, je me suis inspirée de la recette du livre Manger juste ! de Sabine Mazloum dont je vous ai parlé ici.
Cuisses de poulet à l’estragon
Rien de bien original ni de compliqué pour cette recette pourtant délicieuse : des cuisses de poulet dans une sauce crémeuse au vin blanc et.
Osso bucco aux champignons
Aujourd’hui, je vous propose un petit voyage en Italie ave ce plat que j’aime beaucoup : l’osso bucco : une viande de veau qui a mijoté.
Rôti de porc au Roquefort
Pour changer du rôti de porc au four traditionnel, voici une petite recette gourmande de rôti de porc au Roquefort.
Pommes de terre farcies au cheddar
Encore une recette bien gourmande que ces pommes de terre farcies au cheddar.
Quiche aux lardons, courgettes, Comté et menthe
Il paraît que les ventes de pizzas ont augmenté de 20% depuis le début de la coupe du monde de foot.
Salade de crevettes et melon pour une entrée rapide et bien fraîche
Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais avec ce beau temps je n’ai pas envie de passer beaucoup de temps en cuisine.
Carré d’agneau, sauce vierge aux tomates cerises sur lit de boulgour
Il n’est pas facile de trouver un plat chaud agréable à manger par cette chaleur.
Couscous végétarien
Ce que j’aime surtout dans le couscous c’est les légumes et la semoule et quand il fait chaud la viande on s’en passe très bien je trouve.
Bagels à l’avocat et au saumon fumé
Voici une idée de sandwich toute simple : des bagels au sésame garnis d’une purée d’avocat et de saumon fumé.
Salade froide de pommes de terre aux lardons
Le beau temps continue, voici donc encore une recette de saison, une salade de pommes de terre bien fraîches, avec des lardons, des tomates,.
Betteraves rouges au vinaigre
Mon voisin nous apporté un beau cageot de betteraves rouges de son jardin.
Filets de poulet Entre Sambre et Meuse
Aujourd’hui, je vous propose une recette bien de chez nous : des filets de poulets entre Sambre et Meuse.
Carottes glacées au sirop d’érable
Aujourd’hui, je vous propose des carottes glacées, fondantes et parfumées su sirop d’érable.
Timbale de pâtes comme en Sicile
Aujourd’hui je vous emmène en voyage en Sicile, avec cette recette de timbale de pâtes.
Falafel burger au fromage Halloumi
Pour changer aujourd’hui, je vous propose aujourd'hui une recette végétarienne, un falafel burger au fromage Halloumi, il s’agit d’un.
Suprêmes de coucou de Malines aux champignons
Le coucou de Malines appelé également Poule de Malines est une race de poule belge originaire de la ville flamande de Malines ou Mechelen.
Filets de canard au miel et aux prunes
C’est la saison des prunes ; pour cette recette, j’ai utilisé des prunes bleues mais cette recette peut aussi très bien convenir avec toute.