Les Délices de Mimm1 172 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Rôti de porc aux lardons et aux champignons
En général, je préfère cuire le rôti de porc en cocotte plutôt qu’au four, je trouve qua la viande est plus tendre, plus savoureuse et moins.
Petites verrines crevettes grises et mousse d’avocat
Ce sont de délicieuses petites verrines que j’avais réalisées pour le réveillon de Noël.
Poulet à l’ananas
Ce 23 janvier, c’est le nouvel an chinois, c’est l’année du dragon d’eau qui débute.
Nutella cake de Nigella
Je ne vous présente plus Nigella Lawson st ses recettes réconfortantes, délicieuses et simples.
Poulet rôti au citron et au romarin, pommes de terre rôties de Jamie Oliver
Cette recette figure parmi le « Top ten » des recettes préférées de Jamie Oliver.
Filets de biche à l’Orange spirit
Lorsque j’ai réalisé la recette de l’orange spirit, cette liqueur à base d’orange et de café (recette ici), j’avais déjà en tête de.
Cupcakes façon cheese-cakes, ganache chocolat blanc et Baileys pour Jacques
Mais qui est ce Jacques ??? Jacques est en fait un grand chocolatier belge.
Velouté d’endives (chicons) aux crevettes grises
Par ces temps froids, une soupe est toujours bien appréciée.
Médaillons de marcassin et petits légumes glacés
Voici encore un petit plat festif mais vous pouvez préparer la même recette avec des filets mignons de porc, c’est ce que j’ai fait pour une.
Cuisses de canard au cidre et aux pommes
Voici de délicieuses cuisses de canard qui ont cuit tout doucement dans du cidre, accompagnées de pommes fondantes caramélisées au miel de.
Flognarde aux pommes et fève tonka
La flognarde est un dessert originaire du Limousin voisin du clafoutis surtout à base de pommes ou de poires.
Kafta bil sanieh ou kafta au four (recette libanaise)
C'est une recette libanaise, de la viande d'agneau, des pommes de terre et des tomates.
Filets de lapin en croûte de noisettes
Un petit plat délicieux et festif et pourtant préparé en un rien de temps.
Quiche sans pâte petits pois, lardons, Comté
Voici une petite quiche avec les ingrédients du placard.
Escalopes de dinde farcies aux épinards et à la mozzarella, sauce moutarde au mascarpone
C’est la première fois que j’utilise cette technique pour cuire des escalopes de dinde et je dois avouer que c’est une réussite.
