Les Délices de Mimm1 172 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Pain intégral aux graines de tournesol et de courges en MAP
Voici un pain délicieux, plein de fibres et de bonnes choses pour la santé.
Filets de lapin au caramel d'orange, pignons de pin et pistaches
Je me rends compte seulement maintenant que nous sommes le 20 février, cela veut dire que cela fait 3 ans que j’ai posté mon premier message.
Gratin de pommes de terre au Comté et à la saucisse de Morteau
Il fait très froid, alors, pour se réchauffer, voici un petit plat très réconfortant : un bon gratin de pommes de terre à la saucisse de.
Crevettes croustillantes en habit de cheveux d’ange
Voici de délicieuses crevettes en habit de pâte kadaïf.
Filets de cailles au Xérès, échalotes caramélisées et carottes glacées.
Un nom un peu pompeux pour un petit plat pourtant tout simple, j’avais acheté des filets de cailles et je les ai accompagnés d’échalotes.
Stoemp aux choux de Bruxelles
La semaine dernière, on croyait en être quitte de l’hiver et on commençait à rêver de tenues légères et de recettes printanières mais non,.
Banoffee pie au Baileys
Tout au début de mon bog, je vous donnais la recette du banoffee pie de Trish Deseine.
Gâteau de Pâques au chocolat : la poule aux œufs d’or.
Voici un gâteau tout simple, très facile à réaliser qui fera un délicieux dessert sur votre table de Pâques.
Pintade farcie aux abricots secs et aux pignons
J’avais acheté une pintade désossée car je serais incapable de la désosser aussi bien moi-même.
Cake au miel
Voici un délicieux cake au miel tout simple, mais c'est parfois la simplicité qui plait le plus.
Gâteau renversé à la rhubarbe et aux amandes
En avril commence la saison de la rhubarbe, j’en ai vu dans mon supermarché et je n’ai pas pu faire sans en acheter.
Omelette espagnole (tortilla)
C’est vendredi, le frigo est vide, pas trop la flemme de cuisiner, voici donc la recette qu’il vous faut : rapide, peu d’ingrédients et.
Sot l’y laisse de dinde à la crème, aux champignons et aux lardons
Le sot l’y laisse est un morceau de choix, il est très tendre, je vous ai déjà donné plusieurs recettes ici et là.
Filet de lotte en croûte de pancetta, asperges sauce hollandaise et crumble de stoemp aux carottes
Je vous ai déjà donné plusieurs recettes de lotte, c’est un poisson que j’aime beaucoup, malheureusement un peu cher, donc quand il est en.
Brownies gourmands à la guimauve, à la fève tonka et au chocolat blanc
Ma collègue est venue me rendre visite avec ses schtroumfs, comme elle appelle tendrement ses jumeaux de 6 ans.
Gâteau aux oursons et aux papillons (pâte à sucre)
Voici un petit gâteau que j'ai réalisé, la base est un quatre-quarts marbré au chocolat (recette de base ici).
Riz au lait au four
En ce dimanche soir, je vous propose une recette totalement décadente et régressive : du riz au lait au four, le riz cuit pendant 2 heures.
Confiture de rhubarbe, abricots secs et fève tonka
J’aime faire des confitures, et la première de l’année est en général la confiture de rhubarbe.
Filets de poulet à l’estragon
Je n'ai pas beaucoup de temps de cuisiner pour le moment, alors il faut que ça aille vite.
Cuisses de poulet au curry, lait de coco et ananas
Cuisses de poulet au curry, lait de coco et ananasAujourd'hui, je vous propose un soupçon d'exotisme, avec cette assiette bien colorée et.