Les Délices de Mimm494 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Macaroni au ragoût à la tomate et à la mozzarella de Cyril Lignac
Normalement à cette époque, je devrais vous donner des idées pour des recettes de Pâques, des recettes d’agneau ou de gâteau de Pâques.
Pommes de terre farcies avec un reste de raclette
Vous avez fait une raclette et il vous reste un peu de fromage et de charcuterie ? Voici une recette anti-gaspi pour utiliser les.
Pâtes aux asperges et au parmesan
On profite toujours des asperges, on peut les décliner de mille façons.
Pavé de saumon et asperges à l’estragon
On profite toujours des asperges, cette fois je les ai cuisinées avec un pavé de saumon et une sauce crémeuse à l’estragon du jardin.
Asperges gratinées au jambon et au parmesan
Souvent je fais cette recette avec du jambon de Parme ou du jambon cru mais j’avais du jambon blanc qui allait être périmé donc il fallait.
Asperges rôties à l’ail
Cette recette me vient d’une fidèle lectrice, ma très chère et fidèle Mymy, qui sait que j’aime les asperges et m’a envoyé cette recette.
Oiseaux sans tête aux champignons
Les oiseaux sans têtes, je vous ai déjà expliqué qu’il s’agissait de paupiettes lorsque je vous ai proposé ma recette d’oiseaux sans tête au.
Pavé de saumon, sauce vierge aux salicornes
Contrairement aux idées reçues, la salicorne n’est pas une algue mais une plante sauvage qui pousse dans les marais salants et sur les bords.
Tarte tatin aux carottes et au caramel d’orange
Aujourd’hui, je vous propose une entrée originale, végétarienne, bien colorée : une tarte tatin aux carottes et au caramel d’oranges.
Tomates farcies à l’italienne
Cet été, la tendance sera au staycation, c’est-à-dire les vacances à domicile.
Lasagnes alla parmigiana (recette végétarienne)
Pour changer des lasagnes à la bolognaise, voici des lasagnes alla parmigiana, dans l’esprit des aubergines alla parmigiana que nous aimons.
Aiguillettes de poulet aux légumes d’été
On profite des légumes du jardin ou du marché avec cette petite recette d’aiguillettes de poulet.
Filets de sole et crevettes à la fondue de poireaux au safran
Aujourd’hui je vous propose ce petit plat de filets de sole et de crevettes à la fondue de poireaux au safran.
Curry de Madras au poulet
Un peu d’exotisme aujourd’hui avec cette recette de curry indien au poulet et aux légumes.
Spaghetti à la sauce tomate et aux chipolatas de Cyril Lignac
Voici encore une recette que Cyril Lignac présentait dans son émission Tous en cuisine, des spaghetti dans une sauce tomates avec saucisses.
Soupe-repas au lard fumé
Le temps rafraîchit sérieusement, et on recommence à avoir envie de bonnes soupes.
Crème de poireaux économique
Comme l’automne s’installe de plus en plus, voici une petite soupe facile avec 2 ingrédients poireaux et pommes de terre, on y ajoute un peu.