Les Délices de Mimm510 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Buddha bowl végétarien, sauce au sésame
Le soleil fait son grand retour et avec lui, une envie de salades, de légumes, de fraîcheur, de légèreté et de recette healthy.
Dos de cabillaud et sa sauce au cresson
Avec le printemps reviennent les fruits et les légumes qui nous ont manqué tout cet hiver : fraises, rhubarbe, asperges, cresson… J’ai donc.
Gâteau moelleux à la rhubarbe et aux amandes
C'est la saison de la rhubarbe, j’adore ! Voici un gâteau vite fait, bien fait à la rhubarbe, aux amandes et parfumé à l’Amaretto.
Comme au bistrot : salade de cervelas et pommes de terre
Une recette gourmande aujourd’hui : une salade de cervelas, pommes de terre, œufs durs, cornichons arrosée d’une vinaigrette aux herbes.
Tarte amandine à la rhubarbe
Un temps pourri pour ce week-end du 1er mai, passons donc un peu de temps en cuisine.
Aubergine rôtie, feta et boulgour : une assiette végétarienne
Pour changer un peu, aujourd’hui je vous propose une assiette végétarienne méditerranéenne composée d’une aubergine rôtie au four (elle.
Cannelloni aux asperges vertes et au jambon de Parme
Aujourd’hui, je vous propose une recette de cannelloni, oui mais des cannellonis aux asperges, au jambon de Parme, avec une sauce crémeuse.
Velouté d’asperges, croustillant de jambon cru et œuf poché
Désolée pour ceux qui n’aiment pas les asperges (ça existe ?) mais c’est encore une recette avec des asperges aujourd’hui mais velouté.
Caviar d’aubergines
Pour ce caviar d’aubergines, je me suis inspirée de la recette du livre Manger juste ! de Sabine Mazloum dont je vous ai parlé ici.
Osso bucco aux champignons
Aujourd’hui, je vous propose un petit voyage en Italie ave ce plat que j’aime beaucoup : l’osso bucco : une viande de veau qui a mijoté.
Pommes de terre farcies au cheddar
Encore une recette bien gourmande que ces pommes de terre farcies au cheddar.
Quiche aux lardons, courgettes, Comté et menthe
Il paraît que les ventes de pizzas ont augmenté de 20% depuis le début de la coupe du monde de foot.
Salade de crevettes et melon pour une entrée rapide et bien fraîche
Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais avec ce beau temps je n’ai pas envie de passer beaucoup de temps en cuisine.
Carré d’agneau, sauce vierge aux tomates cerises sur lit de boulgour
Il n’est pas facile de trouver un plat chaud agréable à manger par cette chaleur.
Couscous végétarien
Ce que j’aime surtout dans le couscous c’est les légumes et la semoule et quand il fait chaud la viande on s’en passe très bien je trouve.
Salade froide de pommes de terre aux lardons
Le beau temps continue, voici donc encore une recette de saison, une salade de pommes de terre bien fraîches, avec des lardons, des tomates,.
Betteraves rouges au vinaigre
Mon voisin nous apporté un beau cageot de betteraves rouges de son jardin.
Carottes glacées au sirop d’érable
Aujourd’hui, je vous propose des carottes glacées, fondantes et parfumées su sirop d’érable.
Suprêmes de coucou de Malines aux champignons
Le coucou de Malines appelé également Poule de Malines est une race de poule belge originaire de la ville flamande de Malines ou Mechelen.