Les Délices de Mimm452 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Champignons farcis au fromage frais : une de mes recettes inavouables
Nous avons tous et toutes des recettes inavouables (et inavouées) parce que ce sont des recettes vraiment trop simples.
Soupe de potimarron simplissime et chips de bacon caramélisé
Depuis que je sais qu’il est inutile d’éplucher le potimarron (pas le potiron !), la soupe de potimarron est devenue simplissime.
Steak aux champignons
Pour ce dimanche, une recette toute simple et très classique mais qui plaît toujours beaucoup : un steak avec une sauce crème aux.
Velouté de patates douces aux noix
Les températures sont encore douces mais une petite soupe est toujours la bienvenue le soir.
Pigeonneaux aux cèpes et au Riesling
Voici une délicieuse recette de pigeonneaux mijotés dans une sauce aux cèpes et au Riesling.
Salade chaude de pommes de terre, betteraves, œufs, lardons…
C’est une de mes salades préférées, une salade qui se mange aussi bien en été qu’en hiver, toute simple à préparer mais qui donne une.
Calendrier de l’avent 2015 #2 - Poularde farcie et sauce suprême aux truffes
Deuxième journée du calendrier de l’avent et voici donc un plat qui pourra figurer sur votre table de Noël.
Calendrier de l’avent 2015 #5 - Emincés de dinde aux champignons et purée de pommes de terre aux échalotes confites
Quand je vous ai donné la recette de ma poularde farcie aux truffes, je vous avais promis aussi des recettes «petit budget».
Calendrier de l’avent 2015 #20 - Filet de bar, sauce citronnée et radis japonais daïkon fondants et concours !
Si vous voulez changer de la dinde et que vous préférez du poisson pour votre réveillon, voici une recette toute simple.
Chou rouge au vinaigre (bocal)
L’hiver, j’aime bien faire des salades avec du chou rouge au vinaigre, il s’accorde bien avec la mâche, les endives et les haricots blancs.
Velouté de carottes et de lentilles corail
Un peu de couleur dans nos assiettes hivernales, c’est bon pour le moral comme cette soupe veloutée bien réconfortante et toute simple à.
Coquelet au lait et au citron, endives à l’orange et purée de pommes de terre
Voici donc la première recette du panier « Je cuisine avec Etienne » dont je viens de vous parler ici.
Wraps de bœuf, au poivron et à la roquette
Voici la deuxième recette cuisinée avec le panier de Je cuisine avec Etienne.
Penne sauce bolognaise aux champignons et au poivron pointu doux
Voici la troisième recette avec le panier de Je cuisine avec Etienne.
Dos de skrei sur son risotto crémeux de quinoa à la betterave pour la Saint-Valentin
Si vous me suivez, je vous ai déjà parlé du skrei ici.
Petits croustillants de pommes de terre au parmesan
Ce sont des petits croustillants de pommes de terre cuits dans des moules à mini-muffins.
Filet d’agneau en croûte d’herbes et carottes anciennes glacées
Dimanche prochain c’est Pâques, l’agneau figurera certainement sur bon nombre de vos tables.
Petits flans de courgettes au Comté
Voici un petit flan de courgettes qui accompagnait mon gigot d’agneau à Pâques.