Les Délices de Mimm496 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Calendrier de l’avent 2015 #2 - Poularde farcie et sauce suprême aux truffes
Deuxième journée du calendrier de l’avent et voici donc un plat qui pourra figurer sur votre table de Noël.
Calendrier de l’avent 2015 #5 - Emincés de dinde aux champignons et purée de pommes de terre aux échalotes confites
Quand je vous ai donné la recette de ma poularde farcie aux truffes, je vous avais promis aussi des recettes «petit budget».
Calendrier de l’avent 2015 #20 - Filet de bar, sauce citronnée et radis japonais daïkon fondants et concours !
Si vous voulez changer de la dinde et que vous préférez du poisson pour votre réveillon, voici une recette toute simple.
Chou rouge au vinaigre (bocal)
L’hiver, j’aime bien faire des salades avec du chou rouge au vinaigre, il s’accorde bien avec la mâche, les endives et les haricots blancs.
Velouté de carottes et de lentilles corail
Un peu de couleur dans nos assiettes hivernales, c’est bon pour le moral comme cette soupe veloutée bien réconfortante et toute simple à.
Coquelet au lait et au citron, endives à l’orange et purée de pommes de terre
Voici donc la première recette du panier « Je cuisine avec Etienne » dont je viens de vous parler ici.
Wraps de bœuf, au poivron et à la roquette
Voici la deuxième recette cuisinée avec le panier de Je cuisine avec Etienne.
Penne sauce bolognaise aux champignons et au poivron pointu doux
Voici la troisième recette avec le panier de Je cuisine avec Etienne.
Dos de skrei sur son risotto crémeux de quinoa à la betterave pour la Saint-Valentin
Si vous me suivez, je vous ai déjà parlé du skrei ici.
Petits croustillants de pommes de terre au parmesan
Ce sont des petits croustillants de pommes de terre cuits dans des moules à mini-muffins.
Filet d’agneau en croûte d’herbes et carottes anciennes glacées
Dimanche prochain c’est Pâques, l’agneau figurera certainement sur bon nombre de vos tables.
Filet de bar sur lit d’épinards et sauce crémeuse au citron et la ciboulette
Voici une recette de poisson, un filet de bar sur un lit de jeunes pousses d’épinards juste tombés au beurre avec une petite sauce crémeuse.
Petits flans de courgettes au Comté
Voici un petit flan de courgettes qui accompagnait mon gigot d’agneau à Pâques.
Asperges en vinaigrette et crumble au parmesan
C’est la saison des asperges, oui mais des bonnes asperges, celles de chez nous pas celles du Pérou qu’on trouve dans nos supermarchés moins.
Croqu’aubergine à la parmesane
Il y a quelque temps, Nelly de SACLA m’a proposé de tester leurs nouveaux pestos à base de basilic.
Spaghetti all'amatriciana
C’est un de mes plats de pâtes préférés et pourtant c'est si simple à préparer : des pâtes, une sauce tomate légèrement pimentée avec des.
Le secret de ma salade de pommes de terre
Il fait beau, on ressort les barbecues et pour les accompagner on fait de jolies salades pleines de fraîcheur.
Panna cotta vanillée et sa rhubarbe pochée
Voici un dessert tout en fraîcheur et en douceur que vous pouvez préparer pour la fête des mamans ou pour n’importe quelle occasion.
Filet de cabillaud aux petits légumes
Voici encore une recette toute simple et qui plait beaucoup : un filet de cabillaud accompagné d’une sauce crémeuse aux petits légumes.