Les Délices de Mimm2 547 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Framboises précieuses : entremets individuels
Voici le dessert du dimanche : des petits entremets très frais en forme de pierres précieuses composé d’une crème namelaka (une ganache.
Escalopes de veau croustillantes au parmesan
Aujourd’hui je vous propose des escalopes de veau croustillante avec un bon goût de parmesan.
Soupe paysanne aux petites boulettes et au couscous perlé
Il a bien neigé ce week-end chez nous et aujourd’hui il fait toujours froid.
Coquelet aux légumes racines confits au four
Voici une assiette bien colorée, et un plat très simple à réaliser : on prépare les légumes, on enfourne le tout et on ne s’en occupe plus.
Un menu pour la Saint-Valentin
Dans quelques jours ce sera la Saint-Valentin, je vous propose donc aujourd'hui un menu pour un repas en amoureux.
Cœur de Saint-Valentin « Tendresse pralinée »
Je vous présente aujourd’hui, mon cœur de Saint-Valentin que j’ai surnommé Tendresse pralinée, car c’est un entremets tout en tendresse :.
Rôti de porc et sa sauce au Beaufort
Voici une recette de rôti de porc qui change un peu : avec une sauce gourmande au Beaufort.
Panna cotta pistaches et framboises
Demain c’est la Saint-Valentin, même si certains trouvent que c’est une fête commerciale (mais, entre nous, quelle fête n’est pas.
Scampis au curry et à l’ananas
Il fait beau aujourd’hui, voici donc une assiette bien colorée, un plat simple et facile à préparer : des scampis dans une sauce crémeuse au.
Tartes Tatin revisitées façon fingers
C’est une revisite de ma tarte tatin revisitée ( :-)) dont je vous donnais la recette ici.
Petits gâteaux de pommes de terre au lard fumé
En premier lieu, mille mercis pour tous vos gentils petits mots pour l’anniversaire, je ne m’attendais pas d’avoir autant de message et cela.
Super fondant aux noisettes
Il y avait le fondant aux amandes, une recette que vous avez beaucoup appréciée.
Croustillons au jambon cru et gruyère pour l’apéro
Bientôt mardi-gras et qui dit mardi-gras, dit carnaval et dit beignets, gaufres, croustillons… Je vous ai déjà donné ma recette de.
Tartelette au citron trop facile !
C’est aujourd’hui la fête des mamies, voici un dessert de mamie relooké au goût du jour : une tartelette au citron sur un sablé aux.
Feuilletés au camembert, pommes et lardons
Aujourd’hui, je vous propose une petite entrée bien gourmande : un feuilleté au camembert, aux pommes et aux lardons.
Hauts de cuisses de poulet façon basquaise
Voici un plat qu’on déguste plutôt en été mais que j’ai cuisiné cette semaine.
L'iceberg (entremets au gianduja)
Voici le gâteau du dimanche : un entremets composé d’une mousse caramel, d’un insert crémeux au gianduja et d’une dacquoise aux noisettes,.
Pour cuisiner comme des pros !!
Lorsque je regarde des émissions comme Top Chef, le Meilleur Pâtissier, … j’ai envie évidemment de réaliser des recettes semblables mais.