Les recettes de cuisine de "Les Délices de Mimm" - page 110

La course aux cadeaux pour Noël a commencé avec les Black Friday, Cyber Monday, .

Noël arrive à grands pas, je sais que vous cherchez des idées : voici donc un menu de Noël tout ce qui a de plus traditionnel : foie gras,.

Voici la première bûche de cette année : une bûche aux saveurs que j’apprécie le plus : la vanille, les pommes façon tatin et les.

Steph m’a demandé de lui préparer un pot au feu de légumes comme celui qu’elle a dégusté au Pain Quotidien, un pot au feu végétarien, juste.

C’est aujourd’hui la fête de Saint-Nicolas, une fête attendue par tous les enfants.

Il y a quelque temps, Charlotte de Pretagarnir m'a contactée pour créer un menu complet avec leurs produits, produits prêts à garnir.

Je poursuis mon menu Pretagarnir avec aujourd'hui le plat : un filet de pintage accompagné s'une tartelette au spéculoos, garnie.

Je termine le menu Pretàgarnir avec le dessert : une tartelette sablée couverte d'un crémeux au chocolat et de mini-meringues.

Si vous me suivez depuis quelque temps, vous savez que j'organise chaque année un repas de Saint-Nicolas afin de distribuer les cadeaux du.

En collaboration avec mon partenaire pretagarnir.

Voici une des premières recettes de mon menu de Saint-Nicolas que je vous ai présenté hier.

Voici donc le plat que j’ai servi à la Saint-Nicolas, un filet mignon de porc dans une sauce crémeuse aux truffes.

Et voici le sorbet que j’ai servi en trou normand, copieusement arrosé de Limoncello.

Voici ma bûche Nuage de tiramisu.

Voici aujourd’hui une petite verrine bien sympa pour l’apéro et très facile à réaliser : des dés de poires caramélisées et des dés de foie.

Pour cette recette, je me suis basée sur la mythique tarte au citron de Cyril Lignac tirée de son livre La Pâtisserie.

Vous n'avez pas encore d'idée d'entrée pour les fêtes, ou vous ne savez pas comment cuisiner vos gambas, saint-Jacques, .

Après les entrées voici des idées de plats de fête pour Noël ou pour le nouvel an.

Bonjour, j'espère que vous avez passé un bon réveillon et un très bon Noël.

Voici l’entrée que nous avons dégusté au réveillon de Noël : des cassolettes gratinées de homard et scampis.

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