Les Délices de Mimm

Les Délices de Mimm2 556 recettes

Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !

Les recettes de cuisine de "Les Délices de Mimm" - page 100


Tortellini au jambon, petits pois et parmesan

Tortellini au jambon, petits pois et parmesan

Voici un petit plat rapide à préparer quand on rentre le soir et pas envie de passer des heures en cuisine.

Gâteau aux noix

Gâteau aux noix

Le gâteau de ce dimanche est un gâteau tout simple, bien moelleux, et bien riche en noix ; il est idéal pour le goûter ou le petit-déjeuner.

Les chouquettes, version C. Michalak

Les chouquettes, version C. Michalak

Aujourd’hui, je vous propose des petites chouquettes bien rondes, bien gonflées, croustillantes et moelleuses à la fois.

Filets de rougets, sauce à l’orange

Filets de rougets, sauce à l’orange

Aujourd’hui, je vous propose une recette de filets de rougets avec une délicieuse sauce à l’orange.

Forêt noire revisitée en Fantastik

Forêt noire revisitée en Fantastik

J’ai voulu revisiter la forêt noire en Fantaskik : il s’agit d’un sablé breton couvert de confiture de cerises noires, d’un crémeux au.

Noix de Saint-Jacques sur crème de petits pois et son croustillant au chorizo

Noix de Saint-Jacques sur crème de petits pois et son croustillant au chorizo

Aujourd’hui, je vous présente une mise en bouche que nous avons dégustée au réveillon de Noël.

Petits entremets "Pommes Vertes"

Petits entremets "Pommes Vertes"

Cela faisait un petit temps que j’avais acheté ce moule pour faire de jolies pommes à l’instar de Cédric Grolet, mais je n’avais pas encore.

Epaule d’agneau aux olives

Epaule d’agneau aux olives

L’hiver, j’aime sortir ma cocotte et mijoter de bons petits plats qui vont nous réchauffer le corps et le coeur.

Saltimbocca de dinde à la mozzarella

Saltimbocca de dinde à la mozzarella

Aujourd’hui, je vous propose une petite recette aux connotations italiennes : une petite escalope de dinde farcie de jambon de Parme, de.

Soleil feuilleté aux pommes

Soleil feuilleté aux pommes

Vous êtes en manque de soleil ? Moi aussi, et cela se voit dans cette dernière recette que j’ai concoctée.

Filets de canard aux clémentines

Filets de canard aux clémentines

C’est la saison des agrumes, on les déguste en dessert mais aussi dans les plats salés pour faire le plein de vitamines.

Les fabuleuses crêpes de Pierre Hermé

Les fabuleuses crêpes de Pierre Hermé

C’est bientôt la Chandeleur.

Stoemp aux légumes d’hiver (au Cookeo ou sans)

Stoemp aux légumes d’hiver (au Cookeo ou sans)

Pour rappel un stoemp (prononcez stoump) est un plat belge, il s'agit d'un écrasé de pommes de terre aux légumes.

Boules de neige à la coco

Boules de neige à la coco

C’est mercredi, les enfants sont en congé l’après-midi.

Aujourd'hui, c'est la Chandeleur, on fait sauter les crêpes !!

Aujourd'hui, c'est la Chandeleur, on fait sauter les crêpes !!

Et n'oubliez pas de les faire sauter en tenant une pièce dans la main gauche.

Côtes de veau panées au citron et aux câpres

Côtes de veau panées au citron et aux câpres

Aujourd’hui, je vous propose dans côtes de veau panées avec une sauce au citron, aux câpres et à la ciboulette.

A vous de jouer : mes recettes, vos réussites (février 2018)

A vous de jouer : mes recettes, vos réussites (février 2018)

Cela fait longtemps que je n'ai plus écrit de message dans cette rubrique mais vous avez été tellement nombreuses à réaliser mes recettes.

Soupe paysanne

Soupe paysanne

Le temps rafraîchit cette semaine, alors rien de tel pour se réchauffer qu’un bon bol de soupe.

Salade de crevettes croustillantes pour la Saint-Valentin

Salade de crevettes croustillantes pour la Saint-Valentin

Après la Chandeleur vendredi dernier, nous fêterons la semaine prochaine : La saint-Valentin, le mardi-gras et le nouvel an chinois.

Filets de pintade au poivre vert

Filets de pintade au poivre vert

Aujourd’hui je vous propose un petit plat tout simple et rapide que vous pourrez peut-être cuisiner pour la saint-Valentin : des filets de.

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