Les carnets de Miss Diane813 recettes
Ce blogue a été créé avant tout pour aider et conseiller les gens face au problème de cuisiner sans gluten et sans lactose. La rédactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face à ce problème depuis près de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine expé
Pain au beurre d'amande, sans gluten et sans lactose
Depuis quelque temps, le beurre d'amande cotoie allègrement le beurre d'arachide sur les tablettes de mon épicerie préférée.
Biscuits de Noël aux pistaches et canneberges, sans gluten
Cette semaine, j'ai décidé de gaver mes lecteurs et lectrices de gourmandises car il est absolument possible de gâter tout son monde, même.
Mousse au citron Meyer et meringue italienne en verrine, sans gluten et sans lactose
Après la crème brûlée au foie gras, les blinis au chèvre et au saumon fumé, les canapés de foie de poulet, les dattes farcies au chèvre, les.
Pâté de foie de poulet aux oignons caramélisés sur rondelles de courgettes, sans gluten et sans lactose
Le soir de la veille du Jour de l'An, après mes crèmes brûlées au foie gras, nos amis nous ont présenté de délectables cuillères.
Petits pains express au tofu aromatisé aux amandes, sans gluten et sans lactose
Quand j'ai vu ces petits pains sur le blogue de Virginie "Chef sans gluten", j'ai immédiatement eu envie de les faire.
Confit de canard et lentilles braisées
À la maison, nous aimons bien le confit de canard mais il est rare que nous le servons tel quel.
Salade de roquette ou épinards, aux poires, parmesan et chips de prosciutto, sans gluten
Dans le magazine INSPIRÉS, Le plaisir de bien manger, distribué gratuitement dans les supermarchés IGA, on trouve parfois d'excellentes.
Crêpes à la farine de pois chiches, sans gluten et sans lactose
Hier, c'était la Chandeleur ou le jour des crêpes.
Maïs soufflé au chocolat et au beurre d'arachide, sans gluten
Quand j'ai vu ces petites choses sur un blogue anglophone, américain probablement, dont j'ai malheureusement oublié le nom, j'ai.
Petits pains express aux graines, sans gluten et sans lactose
Il n'y a pas très longtemps, j'ai fait des petits pains express au tofu que nous avons trouvés vraiment délicieux.
"Financoeurs", ou financiers pour la fête des coeurs, sans gluten
Pour la fête des coeurs, j'ai fait ces petits financiers que j'ai baptisés, pour l'occasion, des "financoeurs".
Flan de carottes au Mycryo, selon Jonathan Garnier, sans gluten
Il y a quelque temps, lorsque nous sommes allés au salon "Je t'aime en Chocolat", nous avons assisté à un atelier sur le beurre de cacao.
"Red velvet woopie pies" ou woopies rouge velours, sans gluten
Les "whoopie pies" ont envahi les blogues depuis quelque temps déjà, ainsi que le "rouge velours" ou "red velvet".
Filet de porc farci aux champignons, sans gluten
Toujours dans la foulée de l'utilisation du beurre de cacao Mycryo, j'ai fait ce filet de porc farci aux champignons.
Foie gras de canard poêlé avec pommes caramélisées au vin de glace, sans gluten et sans lactose!
Quand nous achetons un foie gras, nous essayons de le prendre assez gros pour le cuisiner de différentes façons.
Soupe aux lentilles et jambon, sans gluten et sans lactose
Sur les tables d'une bonne partie des chaumières du Québec, et même d'ailleurs, trônera le traditionnel jambon à Pâques et, évidemment,.
Frites de panais au four, sans gluten et sans lactose
Un p'tit truc tout simple pour de bonnes frites sans trop de gras; il m'arrive même de les appeler mes "frites Weight Watchers".
Scones du temps des sucres, à l'érable et sans gluten, évidemment...
Dernièrement, nous avons rendu visite à nos amis, Georges et Maria, ceux qui produisent le meilleur sirop d'érable de la belle région de.
Petites meringues délicates et légères, sans gluten et sans lactose
Il y a quelques jours, j'avais trois beaux blancs d'oeufs sous la main et j'avais décidé d'en faire des meringues.