Les carnets de Miss Diane232 recettes
Ce blogue a été créé avant tout pour aider et conseiller les gens face au problème de cuisiner sans gluten et sans lactose. La rédactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face à ce problème depuis près de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine expé
Bouillon de poulet au tofu et aux épinards, sans gluten et sans lactose
Quand il fait froid comme maintenant, un bouillon de poulet bien chaud, agrémenté de quelques bonnes choses, se déguste vraiment à toute.
Petits pains aux carottes et à la citrouille, sans gluten et sans lactose
Comment terminer un bocal de purée de citrouille dont une partie a servi à faire ces délicieuses gaufres épicées à la citrouille? En.
Salade de fenouil à l'orange, sans gluten et sans lactose
Voilà une belle salade remplie de fraîcheur qui sera toujours la bienvenue, avant ou après le mets principal, autant en été qu'en hiver.
Soupe froide aux courgettes, basilic et menthe, sans gluten et sans lactose
Je me suis inspirée d'une recette de Josée di Stasio pour faire ces petites entrées en verrine que j'ai servies au moment de l'apéro.
Courgettes rôties aux fines herbes et au parmesan, sans gluten
Les courgettes sont présentement en abondance sur nos marchés et ceux qui ont la chance d'en avoir dans leur jardin ne sauront bientôt plus.
Dessert aux bleuets sauvages et à la crème de cassis, sans gluten et sans lactose
Peut-on faire plus simple? En rentrant d'une petite virée à la campagne d'où on a rapporté de beaux légumes et de beaux fruits, on n'a pas.
Frites de courge délicata, sans gluten et sans lactose
Je ne connaissais pas cette courge au si joli nom et c'est chez Nadine, de la Microferme l'Enracinée, que je l'ai découverte dimanche.
Velouté à la courge butternut et aux carottes, croûtons au cari et au gingembre, sans gluten et sans lactose
La saison des soupe est bien là avec ses petits matins frisquets et ses belles couleurs automnales.
Velouté de chou-fleur et poireaux, sans gluten et sans lactose
Les soupes réconfortantes sont bienvenues dans nos chaumières par les temps qui courent.
Aubergine farcie à la saucisse italienne, sans gluten et sans lactose
La semaine dernière, j'ai rapporté cette belle aubergine du supermarché ne sachant pas trop quoi en faire.
Gâteau à la purée de citrouille et aux carottes, sans gluten et sans lactose
L'autre jour, je devais faire un dessert tout simple, l'homme ayant à passer un examen médical assez complexe.
Potage de tomates au fenouil, sans gluten et sans lactose
Récemment, j'ai eu soudain envie d'une soupe aux tomates.