Les carnets de Miss Diane

Les carnets de Miss Diane180 recettes

Ce blogue a été créé avant tout pour aider et conseiller les gens face au problème de cuisiner sans gluten et sans lactose. La rédactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face à ce problème depuis près de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine expé

Toutes les recettes de "Légume"


Lentilles du lendemain et oeuf mollet

Lentilles du lendemain et oeuf mollet

La  semaine dernière, j'ai servi ces lentilles aux petits légumes avec des saucisses de Toulouse.

Gnocchis à la sauce tomate et basilic, sans gluten et sans lactose

Gnocchis à la sauce tomate et basilic, sans gluten et sans lactose

Malgré que nous aimons bien les pâtes, je n'avais encore jamais publié de recettes de gnocchis sur mon blogue.

Velouté de courgettes aux herbes salées du Bas-du-Fleuve

Velouté de courgettes aux herbes salées du Bas-du-Fleuve

Je me suis largement inspirée de la belle Anne du blogue Papilles & Pupilles pour utiliser cette belle grosse courgette que je m'étais.

Scarpaccia de courgettes, sans gluten et sans lactose

Scarpaccia de courgettes, sans gluten et sans lactose

La scarpaccia de courgettes est une galette salée à base de courgettes et de parmesan, originaire de Toscane.

Poulet, aubergine et Migneron, sans gluten

Poulet, aubergine et Migneron, sans gluten

Nous sommes invités à passer le week-end prochain chez des amis, dans le chalet qu'ils ont loué dans les Cantons-de-l'Est, et je suis.

Frittata aux tomates séchées

Frittata aux tomates séchées

Je ne sais pas pourquoi mais, très souvent chez nous, le souper du vendredi soir est consacré aux oeufs.

Chou rouge braisé

Chou rouge braisé

Le chou, qu'il soit rouge ou vert, frisé, de Savoie ou de Milan, n'est vraiment pas mon légume préféré.

Soupe aux lentilles et aux pommes de terre, sans gluten et sans lactose

Soupe aux lentilles et aux pommes de terre, sans gluten et sans lactose

C'est en rentrant d'une belle marche de santé, le nez gelé et les pommettes rouges, que j'ai eu envie de cette soupe à saveur bien.

Verrines de soupe aux pois verts, sans gluten et sans lactose

Verrines de soupe aux pois verts, sans gluten et sans lactose

Encore une soupe, me direz-vous, mais comme je me plais souvent à le dire, c'est une excellente façon de manger des légumes et, surtout,.

Risotto aux petits légumes et aux crevettes, sans gluten

Risotto aux petits légumes et aux crevettes, sans gluten

L'homme est enrhumé depuis quelques jours déjà et, comme tout le monde le sait, un rhube d'hobbe c'est bas drôle! Hier soir, c'est avec un.

Rôti de veau au vinaigre balsamique et pommes de terre sarladaises, sans gluten et sans lactose

Rôti de veau au vinaigre balsamique et pommes de terre sarladaises, sans gluten et sans lactose

Après le velouté de céleri aux pommes, tout léger, tout bon, je propose ce rôti de veau, le même que j'ai servi quand nos amis sont venus.

Potage québécois rustique, sans gluten et sans lactose

Potage québécois rustique, sans gluten et sans lactose

Nous aimons les potages et j'ai toujours sous la main les ingrédients de base auxquels je peux ajouter les légumes du moment, ce qui.

Fettucine aux légumes, sans gluten et sans lactose

Fettucine aux légumes, sans gluten et sans lactose

La semaine dernière, lors d'une petite virée sur mes blogues favoris, j'ai repéré un plat de pâtes aux légumes.

Pommes de terre gratinées, sans gluten

Pommes de terre gratinées, sans gluten

En Alsace, avec mon amie Gigi, nous avons mangé quelque chose de semblable.

Avocat, endive et pamplemousse en salade, sans gluten et sans lactose

Avocat, endive et pamplemousse en salade, sans gluten et sans lactose

J'aurais pu faire cette salade avec de l'orange mais vu que c'est la saison des pamplemousses, qu'ils sont presque donnés au supermarché et.

Filets de saumon au poivre et à la coriandre et légumes glacés à l'orange, sans gluten et sans lactose

Filets de saumon au poivre et à la coriandre et légumes glacés à l'orange, sans gluten et sans lactose

Du saumon, encore du saumon! C'est bon, à la fois au goût et pour la santé.

Un petit dessert, simple, santé et joli

Un petit dessert, simple, santé et joli

En faisant l'inventaire de ce qui attend sagement dans le congélo, j'ai retrouvé quelques betteraves dans un grand sac, beaucoup de.

Potage aux courgettes à l'indienne

Potage aux courgettes à l'indienne

Le jour où j'ai reçu mon magazine de la LCBO, À bon verre, bonne table, je n'ai pas pu le parcourir tout de suite.

Pâtes aux champignons et aux tomates séchées, sans gluten et sans lactose

Pâtes aux champignons et aux tomates séchées, sans gluten et sans lactose

Après un après-midi de magasinage au cours duquel je n'ai pas vraiment trouvé mon bonheur, il me fallait quand même préparer à souper.

Croquettes de thon et légumes, version sans gluten

Croquettes de thon et légumes, version sans gluten

C'est sur le blogue de la douce Mélanie, alias Cammu, de Couleurs, textures et parfums gourmands.

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