Les carnets de Miss Diane1 198 recettes
Ce blogue a été créé avant tout pour aider et conseiller les gens face au problème de cuisiner sans gluten et sans lactose. La rédactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face à ce problème depuis près de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine expé
Mini clafoutis à la rhubarbe et aux amandes, sans gluten ni lactose
Un bon petit dessert, acidulé et pas trop sucré, pour clore un souper sur la terrasse.
Salade de carottes, vinaigrette de pamplemousse et menthe
Comme tout le monde le sait, le pique-nique fait très souvent partie de nos balades estivales.
Escalopes de poulet à l'abricot
Il y a de ces jours où, la balance n'ayant pas été très aimable, on se demande ce qu'on pourrait bien faire avec les deux poitrines de.
Smoothie aux fraises pour une collation santé
À savourer au milieu d'un bel après-midi d'été pour se rafraîchir ou en dessert lorsqu'il fait chaud, ce smoothie se prépare en un rien de.
Tartelettes aux framboises sur crème d'amande, sans gluten ni lactose
Il y a très longtemps que l'on voit ce genre de tartelettes dans les pâtisseries mais, comme elles contiennent du gluten et du lactose, on.
Keftas d'agneau à la pistache
Au printemps dernier, suite à une émission de Josée DiStasio au cours de laquelle elle avait visité un supermarché iranien de la rue.
Smoothie de betteraves et poires, pour une entrée rafraîchissante
La semaine dernière, le P'tit Chef a présenté un beau récapitulatif des smoothies offerts sur nos blogues culinaires et j'ai soudain eu.
Brochettes de porc épicé au ras-el-hanout
Facile comme tout, ces brochettes cuites au barbecue, accompagnées d'un riz basmati et de carottes au cumin ont fait notre bonheur l'autre.
Petits renversés aux fraises, sans gluten ni lactose
Ces petits renversés aux fraises ne sont finalement pas des petits renversés et je m'explique.
Bavarois aux fruits de la passion, sans gluten et sans lactose
J'ai découvert ce dessert dans la section "light" d'un livre que j'ai déjà depuis quelques années, "The essential dessert cookbook".
Sorbet aux "gadelles" sur compote de fruits rouges
La groseille à grappes, que l'on nomme "gadelle" au Québec, serait originaire d'Europe du Nord et d'Asie.
Courgettes au Mozzarina Mediterraneo
L'homme a pris congé cette semaine pour rester avec moi et ceux et celles qui sont dans le secret des Dieux devineront pourquoi.
Miroir aux framboises, sans gluten ni lactose, pour souligner le week-end pour vaincre le cancer du sein
Ce week-end a lieu à Montréal la marche pour vaincre le cancer du sein.
Compote de prunes jaunes à la vanille et au romarin
Du panier de prunes jaunes apporté pour encourager les marcheuses dimanche dernier, il m'en est resté environ une livre.
Burger de poisson et aïoli, sans viande et sans gluten
Ce n'est un secret pour personne, nous, Nord-Américains, aimons les hamburgers.
Biscuits aux pépites de chocolat, sans gluten, et ses origines
Ceux qui, comme moi, ont lu La Presse de samedi dernier, se sont sûrement régalés de cet article dans la section "Actuel gourmand" et de la.
Sandwich au poulet et au cari sur pain aux raisins, sans gluten
Comme tout le monde le sait, le Canada est présentement aux prises avec un grave problème de listéria et de salmonelle, deux bactéries.
Yogourt glacé à la banane et aux fraises, sans lactose
La semaine dernière, il a fait très chaud sur le Québec.
Tartes fines à la frangipane et à la mangue, sans gluten
L'été semble maintenant nous avoir quittés et, avec la venue des petits matins frisquets et des soirées fraîches, on a besoin de mets.