Les carnets de Miss Diane1 173 recettes
Ce blogue a été créé avant tout pour aider et conseiller les gens face au problème de cuisiner sans gluten et sans lactose. La rédactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face à ce problème depuis près de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine expé
Rhubarbe et yogourt en verrine, façon crème brûlée
La rhubarbe, tout le monde le sait, est un légume même si elle est habituellement consommée comme un fruit.
Sundae aux framboises sans gluten ni lactose
En ces temps de canicule, oui, oui, on a tous bien lu, c'est la canicule au Québec et que je ne vois pas mes amis européens se péter les.
Sablés aux noisettes, sans gluten
L'autre jour, en rentrant de faire les courses hebdomadaires, j'avais une faim de loup et rien à grignoter.
Potage à la tomate et à la betterave, 100% rouge, à servir chaud ou froid
Chez nous, il y a très souvent un potage en entrée d'un bon souper.
Gratin d'abricots, sans gluten ni lactose
Non, ce ne sont pas nos oeufs du vendredi, mais c'est un petit dessert bien joli.
Entrée d'aubergines grillées au yogourt et aux noix
Selon Météo Média, l'été devrait débuter chez nous le vendredi 20 juin, à 20 h.
Sundae au citron vert pour un retour de balade au coeur de la Belle Province
C'était, il y a quelques jours à peine, la Fête nationale du Québec et nous en avons profité pour nous balader au coeur de la Belle Province.
Tartes salées au chèvre et aux courgettes, en croûte de riz, et gaspacho en verrines, sans gluten
Les tartes salées foisonnent sur les blogues et j'en avais envie depuis quelques temps déjà.
Chèvre et pistaches pour l'apéro
L'été est là et il a fait très beau au cours des deux derniers jours.
Salade tiède de fenouil et orange
J'ai la visite, depuis quelques temps, d'une nouvelle lectrice, une Parisienne qui écrit en anglais et dont le blogue Colloquial Cookin',.
Soupe glacée aux courgettes, à la menthe et au yogourt
L'été étant maintenant là pour de bon, la balade des soupes froides se poursuit et c'est avec de belles courgettes que j'ai confectionné.
Guédilles aux crevettes et frites de patate douce
Avec les chaleurs que nous avons subies ces derniers jours, je n'avais aucune envie de cuisiner.
Céréales "granola" pour un petit déjeuner "santé"
Chez nous, et dans la plupart des familles québécoises de ma génération, il y avait toujours des céréales au déjeuner.
Mini clafoutis à la rhubarbe et aux amandes, sans gluten ni lactose
Un bon petit dessert, acidulé et pas trop sucré, pour clore un souper sur la terrasse.
Salade de carottes, vinaigrette de pamplemousse et menthe
Comme tout le monde le sait, le pique-nique fait très souvent partie de nos balades estivales.
Smoothie aux fraises pour une collation santé
À savourer au milieu d'un bel après-midi d'été pour se rafraîchir ou en dessert lorsqu'il fait chaud, ce smoothie se prépare en un rien de.
Escalopes de poulet à l'abricot
Il y a de ces jours où, la balance n'ayant pas été très aimable, on se demande ce qu'on pourrait bien faire avec les deux poitrines de.
Tartelettes aux framboises sur crème d'amande, sans gluten ni lactose
Il y a très longtemps que l'on voit ce genre de tartelettes dans les pâtisseries mais, comme elles contiennent du gluten et du lactose, on.