Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs1 239 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Toutes les recettes de "Légume" - page 9


Melon 21-1

Melon 21-1

Avant de partir en vacances, j'ai réalisé cette sculpture un après-midi, pour passer le temps

Samoussas aubergine, chèvre et miel

Samoussas aubergine, chèvre et miel

Alors là, je crois que ce sont parmi les meilleurs samoussas que je n'ai jamais mangés.

Sandwich avocat, thon et concombre

Sandwich avocat, thon et concombre

Voilà de quoi vous régaler avec peu d'ingrédients, de vaisselle, et avec lequel on se régale

Pistou de légumes, oeuf poché, quenelle de brandade

Pistou de légumes, oeuf poché, quenelle de brandade

En plein été, j'ai trouvé que ce plat de chez Tramier, représentait bien les saveurs du sud.

Tomate farcie rigolote

Tomate farcie rigolote

Je vous propose une entrée ludique pour vos enfants, que vous pourrez décliner selon vos envies ou comme moi, selon ce que vous avez dans.

Blanquette de dinde au potimarron et aux châtaignes

Blanquette de dinde au potimarron et aux châtaignes

Voilà une bien bonne recette de "Turbigo gourmandises".

Aubergines farcies au thon

Aubergines farcies au thon

J'adore tellement les aubergines, que je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes.

Feuille sur courgette

Feuille sur courgette

L'été et les vacances sont propices à mon passe-temps favori, la sculpture.

Papillon sur concombre

Papillon sur concombre

Par temps de pluie, ou tout simplement parce que je suis en vacances, je sculpte

Tarte tatin au rouget, tomate et aubergine

Tarte tatin au rouget, tomate et aubergine

Une tarte très simple, mais très bonne de "Best of Gourmand"

Soupe froide aubergine, poivron, tomate, mozza

Soupe froide aubergine, poivron, tomate, mozza

Une soupe complète du livre "Super facile, soupes repas" très rafraîchissante

Melon en deux façons

Melon en deux façons

Inspirée d'une recette d'Alain Dutournier, cette entrée est excellente.

Velouté glacé de tomates aux billes de mozzarella

Velouté glacé de tomates aux billes de mozzarella

Du livre "super facile, gaspachos", j'ai réalisé cette recette en plein coeur de l'été, avec des belles tomates.

Aubergines confites au barbecue

Aubergines confites au barbecue

Voilà une recette avec mon légume préféré, à réaliser au four ou au barbecue, et déclinable à l'infini

Tarte courgette, lardon fumé, moutarde

Tarte courgette, lardon fumé, moutarde

Pour les pique-niques, j'aime bien emmener des tartes, c'est facile à transporter, et à manger.

Gaufres aux courgettes et au fromage

Gaufres aux courgettes et au fromage

Je vous propose une idée très simple pour camoufler des courgettes afin de les faire manger à vos enfants.

Gratin de crozets aux poireaux, champignons et Comté

Gratin de crozets aux poireaux, champignons et Comté

Hummm, j'aime ces recettes d'inspiration montagnarde.

Fougasse rapide à la tomate, jambon, olives

Fougasse rapide à la tomate, jambon, olives

Idéale pour emporter en randonnée, ou un pique-nique sur la plage.

Tartare de tomates anciennes et thon

Tartare de tomates anciennes et thon

Une entrée fraîche et facile, ou plutôt une idée de présentation

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.