Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs1 252 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Toutes les recettes de "Légume" - page 10


Feuille sur courgette

Feuille sur courgette

L'été et les vacances sont propices à mon passe-temps favori, la sculpture.

Papillon sur concombre

Papillon sur concombre

Par temps de pluie, ou tout simplement parce que je suis en vacances, je sculpte

Tarte tatin au rouget, tomate et aubergine

Tarte tatin au rouget, tomate et aubergine

Une tarte très simple, mais très bonne de "Best of Gourmand"

Soupe froide aubergine, poivron, tomate, mozza

Soupe froide aubergine, poivron, tomate, mozza

Une soupe complète du livre "Super facile, soupes repas" très rafraîchissante

Melon en deux façons

Melon en deux façons

Inspirée d'une recette d'Alain Dutournier, cette entrée est excellente.

Velouté glacé de tomates aux billes de mozzarella

Velouté glacé de tomates aux billes de mozzarella

Du livre "super facile, gaspachos", j'ai réalisé cette recette en plein coeur de l'été, avec des belles tomates.

Aubergines confites au barbecue

Aubergines confites au barbecue

Voilà une recette avec mon légume préféré, à réaliser au four ou au barbecue, et déclinable à l'infini

Tarte courgette, lardon fumé, moutarde

Tarte courgette, lardon fumé, moutarde

Pour les pique-niques, j'aime bien emmener des tartes, c'est facile à transporter, et à manger.

Gaufres aux courgettes et au fromage

Gaufres aux courgettes et au fromage

Je vous propose une idée très simple pour camoufler des courgettes afin de les faire manger à vos enfants.

Gratin de crozets aux poireaux, champignons et Comté

Gratin de crozets aux poireaux, champignons et Comté

Hummm, j'aime ces recettes d'inspiration montagnarde.

Fougasse rapide à la tomate, jambon, olives

Fougasse rapide à la tomate, jambon, olives

Idéale pour emporter en randonnée, ou un pique-nique sur la plage.

Tartare de tomates anciennes et thon

Tartare de tomates anciennes et thon

Une entrée fraîche et facile, ou plutôt une idée de présentation

Soupe glacée de poireaux à la moutarde

Soupe glacée de poireaux à la moutarde

Une idée du livre "Super facile Gaspachos ".

Mystère aubergine parmesan

Mystère aubergine parmesan

Voilà une idée du livre "Mystère apéro" les petits plats Marabout, à servir sur des toasts, gressins ou autre, selon vos goûts.

Cubes de polenta, tapenade, Tomate-cerise

Cubes de polenta, tapenade, Tomate-cerise

Sur "Coconut & berries", j'ai trouvé cette amuse-bouche que j'ai servie pour la fête des pères

Légumes confits au poulet, chorizo et paprika fumé

Légumes confits au poulet, chorizo et paprika fumé

Chez "Food for love", j'ai choisi cette recette pour un repas simple et savoureux.

Tarte au poulet, tomate et champignons

Tarte au poulet, tomate et champignons

Toute simple et pourtant, très bonne cette recette de "Recettes Italiennes".

Salade de haricots verts à la mozzarella

Salade de haricots verts à la mozzarella

C'est sur un magazine "Gourmand", que j'ai trouvé cette idée de salade vite réalisée, tendance Italienne.

Gratin d'aubergines en lasagnes au parmesan, ricotta et épinards

Gratin d'aubergines en lasagnes au parmesan, ricotta et épinards

Sur "Happy papilles", j'ai trouvé cet accompagnement irrésistible pour profiter des légumes d'été

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