Le Palais des Saveurs1 252 recettes
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Râble de lapin et sa mitonnée de chou frisé
Avec le chou, c'est une saison plus fraîche qui commence.
Roulade de sole à la tomate confite sur lit de courgette
Après les fêtes, certains d'entre vous seront à la recherche de recettes plus légères! Du poisson, des légumes, bingo! Doses.
Pavé de saumon aux tomates confites
Recette extraite de "La cuisine de Ducasse par Sophie", un livre de cuisine parmi ceux qui étaient au pied du sapin! Doses.
Tronçon de colin, façon Passédat
Encore une recette du Thuriès, revue et corrigée par moi-même! Le plat, tel qu'il est présenté dans le magazine est assez onéreux:.
Tomates d'amour
Alors là, il faut carrément aimer le sucré/salé!!! Et, ça n'est pas notre fort, mais bon! ça faisait un moment que je voulais tester ces.
Mousse de tomate au basilic
L'idée m'est venue en feuilletant le livre "Les mousses salées, sucrées" de ma collection SAEP.
Rétortillat de l'Aubrac
Dans les régions à fromages, chacune a son plat à base de pommes de terre et de fromage local.
Velouté de topinambours à l'huile de truffes
Pour cette recette, j'ai fait appel à pour leur huile parfumée à la truffe.
Potée de lentilles
A l'origine, je voulais faire une présentation en superposant 3 couleurs de lentilles différentes: vertes, blondes, corail.
Une courgette dans les étoiles
Me voilà lancée dans la sculpture, hi!!!! Mais bon, c'est loin d'être évident.
Chèvre chaud sur lit de courgettes
Souvent le goût des courgettes est relevé par celui d'un fromage, plus fort.
Tarte Cévenole
Dans mon congélateur, il y a toujours du fromage et dans mon compotier, toujours des tomates cerise!Doses pour 8 tartelettes de 10cm de.
Clafoutis aux tomates cerise et aux Pélardons
L'envie de vider un peu le tiroir "fromages" de mon congélateur, avant de refaire le plein, la semaine prochaine, à la montagne!!!.
Parmentier un peu différent
Juste histoire de changer et une envie de vitelottes depuis un moment déjà, et voilà une idée qui a germé dans ma tête et un bon petit plat.
Dés de courgettes à la tomate fraîche
Recette extraite du livre "Easy Marx" et servie en accompagnement de brochette croustillante de poulet au cumin, bientôt en.
Pain au délice de tomate confite
Chez Parmesan et Paprika, j'ai trouvé ce joli pain coloré qui m'a fait de l'œil!!! Pour un pain: 1/ Dans la cuve de votre MAP,.
Courgettes rondes sculptées 1
J'ai découvert dans mes placards cet ustensile "un couteau décorateur" par hasard.
Soupe de petits pois et courgette aux ravioles de ricotta basilic
Atelier Culinaire dans les Bouches-du-Rhône Le samedi 4 septembre, aura lieu à mon domicile à Fos-sur-Mer un atelier présenté par Dominique.