Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
C'est sur le marché de Cahors, en voyant de magnifiques légumes ronds et aux couleurs peu banales que j'ai eu l'idée de faire des farcis à.
Pour changer du poireau vinaigrette, maman m'a demandé de lui trouver une recette facile à faire et si possible avec des ingrédients qu'elle.
Pour cette 1ère recette du livre "Quenelles maison comme à Lyon" Marabout, je n'ai pas réalisé les quenelles.
Pour en finir avec les légumes d'été, j'ai choisi une recette de tarte chez Mamina.
Je croyais avoir tout essayé en matière de farce de fleurs de courgette.
Voilà la recette de ma grand-mère pour de bons beignets de fleurs de courgettes.
Du livre "50 ans, 50 recettes de grands chefs", j'ai tiré cette recette et l'ai adaptée en fonction de la viande que j'avais dans mon.
L'automne, pour moi, c'est les feuilles mortes, la couleur orange, les sous-bois.
Sitôt rentrée des Cévennes et de ma promenade à la fête de la soupe d'Anduze, j'ai improvisé cette recette avec ce que j'avais à la maison.
Je vous propose une recette du chef Roger Merlin, Président du conservatoire des cuisines Arles-Camargue.
Cet été, j'ai trouvé de mini aubergines sur le marché d'Arles.
1ère recette de l'encyclopédie des produits et métiers de bouche "Viandes".