Le Palais des Saveurs328 recettes
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Seiches aux olives et au safran
Une très bonne recette du chef étoilé Armand Arnal dans le livre ""Découvrir les recettes des chefs de Provence".
Bruschetta à la mauve
Tout le monde a déjà vu cette plante qui habite typiquement les friches vivaces xérophiles d'Europe.
Sirha 2023, c'est aussi le Bocuse d'or
LE DANEMARK REMPORTE LE BOCUSE D’OR 2023,LA NORVÈGE ET LA HONGRIE RESPECTIVEMENTBOCUSE D’ARGENT ET BOCUSE DE BRONZE Lundi 23.
Le petit pâté Nîmois corse
En suivant la recette de base, et en rajoutant genièvre, figatelli, châtaignes et vin blanc, on arrive à ce résultat topissime, qui, à tous.
Gratin de cardons tordus façon Paul Bocuse
Sur "Sharing cuisine", j'ai trouvé cette recette qui change de celle aux anchois qu'on a l'habitude de faire en Provence.
Sanguins au vinaigre
Dans les Alpes de Haute-Provence, nous avons ramassé de beaux sanguins que j'aime proposer à l'apéritif au vinaigre
Betterave rouge en millefeuille à la pomme verte, chapelure à la noisette, laitue céleri
Une recette délicieuse de Simon Horwitz , pas bien compliquée à faire.
Asperges à la flamande
Parmi toutes mes recettes d'asperges, je crois ne jamais avoir testé celle-ci.
Pink mille-feuilles à la betterave et au chèvre
J'ai craqué devant la présentation de "Anne-Sophie fashion cooking".
Fougasse aux pommes de terre
Tirée du livre "Maxi cuisine", j'ai voulu tester cette version avec des pommes de terre.
Fougasse rapide à la tomate, jambon, olives
Idéale pour emporter en randonnée, ou un pique-nique sur la plage.
Thon frais aux anchois et citron
Je me suis régalée avec ce thon cuisiné selon la recette de "Quelque part en Provence"
