Le Palais des Saveurs317 recettes
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Noël en Alsace #1
Voilà un petit aperçu des décorations, et autres illuminations des marchés d'Alsace.
Côte de porc glacée aux épices
J'ai choisi cette recette du livre "Provence, voyage culinaire", car j'ai été séduite par l'idée de faire des billes de ratatouille panées.
Tour de France à la voile 2017 et la banane
Voilà plusieurs années que la Banane de Guadeloupe & Martinique sponsorise un équipage pour le tour de France à la voile.
Nej Johr Stolle ou brioche alsacienne du nouvel an
Traditionnellement, il semblerait que l'on déguste ces brioches le soir du réveillon du nouvel an.
Perdreaux farcis au foie gras truffé, sauce au Champagne
Merci à Christine pour ces magnifiques perdreaux, grâce à qui j'ai eu l'idée de mon plat de fête.
Hamburger à l'agneau, tapenade et chèvre
Une recette du livre "La bible Wéber du barbecue" qui n'est pas sans rappeler notre recette fétiche, championne de France de barbecue.
Marché de Noël de Sénas 2015
A Sénas, je crois qu'il y a un des plus beaux marchés de Noël de Provence.
Concours de cuisine de la ville de Marignane #2
Après la recette, je vous présente le concours, organisé par Eric Marra, autour de la cuisine Provençale.
Marché du gros souper à St Rémy de Provence
1ère fois que je vais sur ce marché, mais la ville est joliment décorée, et le monde est au rendez-vous pendant ces 3 jours.
Marché des 13 desserts
Sur Aix en Provence, se tient traditionnellement le marché des 13 desserts, la foire aux santons et le marché de Noël.
Amuse-Bouches
Alicci piquantes Anchoïade Beignets de St Jacques Biscuits apéro Auvergnats Blinis de potimarron au curcuma .
Vidéo 2
Agneau sur confit d'oignons Aïoli à l'ail noir Alise pacaude Amandes grillées au sirop d'érable et paprika fumé Anisbredele .