Le Palais des Saveurs5 200 recettes
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Minute d'agneau au cumin et au romarin
En ce moment, je teste des recettes sur le thème de l'agneau, en vue d'un concours de cuisine.
Pennes au jambon de Parme
Une envie de pâtes maison, miam! C'est celles que mon mari préfère!!!! Pour 4 personnes: 1/ Réaliser des pâtes comme ici.
Cakes à l'orientale
Pour un buffet dînatoire, rien de tel que des cakes, faciles et rapides à faire, pouvant même être réalisés à l'avance et congelés.
Apéritif floral: Roses à la tapenade et à l'anchois
L'idée m'est venue en réalisant des pâtisseries orientales! Pourquoi ne pas décliner cette jolie présentation en version salée! Effet visuel.
Suite du buffet
Certaines bouchées de mon buffet avaient déjà leur recette sur mon blog, comme la crème de chou-fleur , le coeur d'épinard au saumon, ou.
Mini cupcakes tomates confites/ Parmesan
Pour mon buffet, j'ai choisi ces jolis cupcakes de chez "Un amour de gourmandise".
Tiramisu au jambon fumé et au caramel de Porto
Un mini tiramisu idéal pour vos buffets, en version salée, pour changer.
Mini feuilletés aux oeufs de caille
Encore une idée pour vos buffets, avec cette petite bouchée, issue du livre " Oeufs et coquetteries", collection Hachette.
Pain bâtard au levain Kayser
C'est de nouveau une recette d'Ottoki que je vous présente pour la confection de ces 2 pains bâtards à la farine complète.
Pieds et paquets Marseillais
Selon les régions, la recette varie: tripes à la mode de Caen, tripoux Auvergnats.
Fête de la fraise à Velleron
Quelques photos de balade dans le Vaucluse où se tenait comme chaque 8 Mai, la fête de la fraise sur la commune de Velleron.
Terrine de petits pois aux oeufs de caille
Rien à voir avec la photo présentée de la recette par "Cuisine +" qui m'avait pourtant séduite.
Pains viennois au levain Kayser
Ce pain me rappelle mes années de fac où le soir, je mangeais à la chambre des petits plats préparés par ma maman et accompagnés de ce pain,.
Roulé de sole pané et caviar d'asperges
Un plat très facile et rapide à réaliser, somme toute assez peu calorique, et tout à fait de saison.
