Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs5 200 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Les recettes de cuisine de "Le Palais des Saveurs" - page 70


Pavé de veau farci au Cantal entre-deux

Pavé de veau farci au Cantal entre-deux

J'ai rarement mangé un morceau de viande aussi tendre.

La polka

La polka

Non, il ne s'agit pas d'une nouvelle danse que j'affectionne, mais plutôt d'un pain que j'ai fait à partir du très beau livres d'Eric Kayser.

Betterave cuite en croûte, espuma au chèvre et au romarin

Betterave cuite en croûte, espuma au chèvre et au romarin

Ce plat m'a été inspiré de ce que j'ai vu pendant mon cours en immersion chez le chef J-L Rabanel.

Clafoutis aux quetsches et aux amandes

Clafoutis aux quetsches et aux amandes

C'est la 1ère fois que je goûte à ses prunes.

Brochettes de dinde au gingembre

Brochettes de dinde au gingembre

Encore une bonne, très bonne idée du livre "140 recettes de grillades et barbecue" ESI.

Dos de cabillaud et son bonbon de Pélardon au pistou sur son nid de spaghetti de courgettes

Dos de cabillaud et son bonbon de Pélardon au pistou sur son nid de spaghetti de courgettes

Le Pélardon, fromage de chèvre des Cévennes, fait partie de mes fromages préférés.

Tortilla-tarte aux pommes

Tortilla-tarte aux pommes

Après la version salée au saumon, voilà la sucrée.

Cabillaud pané aux pistaches

Cabillaud pané aux pistaches

Une panure originale pour un poisson.

Menu Grec

Menu Grec

Excellent repas fait à 4 mains, avec mon petit frère adoré.

Financiers myrtilles-citron

Financiers myrtilles-citron

Rien de plus facile à faire, de plus rapide que les financiers, hi! J'ai le congélateur remplis de blancs d'oeufs, alors pour répondre à une.

Aubergines grillées aux épices

Aubergines grillées aux épices

Encore mon barbecue de sortie.

Gravity mug cake au chocolat au lait

Gravity mug cake au chocolat au lait

En ce moment, circulent sur beaucoup de blogs des gravity cakes.

Tartine en rose et vert

Tartine en rose et vert

Envie de fraîcheur, de légumes.

Brochettes de crudités

Brochettes de crudités

Pour rester dans le thème "Barbecue" d'un repas entre amies, j'ai eu l'idée de cette petite présentation, pour présenter des brochettes de.

Brownie Mars - noisettes

Brownie Mars - noisettes

Comme chaque mercredi maintenant, vous me retrouvez sur ma chaîne You tube "Le Palais des Saveurs" pour une recette en vidéo.

Poulet mariné au citron, au barbecue

Poulet mariné au citron, au barbecue

En fait, il s'agit de la recette de la marinade de mon papa, qui fait fureur auprès de nos convives quand on la leur fait goûter.

Brochettes de tomates cerise au lard

Brochettes de tomates cerise au lard

Petite idée d'accompagnement pour vos grillades, tirée du livres "140 grillades" ESI.

Lasagnes aux brocolis et au bleu

Lasagnes aux brocolis et au bleu

Pour changer des traditionnelles et incontournables lasagnes à la viande, j'ai testé une recette du livre "La cuisine de Solveig", et j'ai.

Repas Espagnol

Repas Espagnol

Après le repas Grec, c'est autour des Tapas d'Espagne que Noune a cuisiné.

Tarte rapido à l'abricot

Tarte rapido à l'abricot

J'adore les tartes amandine.

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