Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs5 176 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Les recettes de cuisine de "Le Palais des Saveurs" - page 66


Suite du buffet

Suite du buffet

Certaines bouchées de mon buffet avaient déjà leur recette sur mon blog, comme la crème de chou-fleur , le coeur d'épinard au saumon, ou.

Mini cupcakes tomates confites/ Parmesan

Mini cupcakes tomates confites/ Parmesan

Pour mon buffet, j'ai choisi ces jolis cupcakes de chez "Un amour de gourmandise".

Tiramisu au jambon fumé et au caramel de Porto

Tiramisu au jambon fumé et au caramel de Porto

Un mini tiramisu idéal pour vos buffets, en version salée, pour changer.

Sucettes au magret fumé et noisettes

Sucettes au magret fumé et noisettes

Nouvel amuse-bouche pour mon buffet.

Mini feuilletés aux oeufs de caille

Mini feuilletés aux oeufs de caille

Encore une idée pour vos buffets, avec cette petite bouchée, issue du livre " Oeufs et coquetteries", collection Hachette.

Pain bâtard au levain Kayser

Pain bâtard au levain Kayser

C'est de nouveau une recette d'Ottoki que je vous présente pour la confection de ces 2 pains bâtards à la farine complète.

Pieds et paquets Marseillais

Pieds et paquets Marseillais

Selon les régions, la recette varie: tripes à la mode de Caen, tripoux Auvergnats.

Baguette Monge

Baguette Monge

C'est grâce à mon levain Kayser, que j'ai pu tester la recette de "Miu cook".

Mug cake au champignon

Mug cake au champignon

Petite idée salée pour un plateau repas.

Fête de la fraise à Velleron

Fête de la fraise à Velleron

Quelques photos de balade dans le Vaucluse où se tenait comme chaque 8 Mai, la fête de la fraise sur la commune de Velleron.

Bricks au poulet

Bricks au poulet

D'après le livre "La cuisine des sables" SAEP, cette recette est originaire d'Iran.

Terrine de petits pois aux oeufs de caille

Terrine de petits pois aux oeufs de caille

Rien à voir avec la photo présentée de la recette par "Cuisine +" qui m'avait pourtant séduite.

Pains viennois au levain Kayser

Pains viennois au levain Kayser

Ce pain me rappelle mes années de fac où le soir, je mangeais à la chambre des petits plats préparés par ma maman et accompagnés de ce pain,.

Financiers à la pistache

Financiers à la pistache

1ère recette réalisée à la maison depuis mon départ le 26 Août.

Roulé de sole pané et caviar d'asperges

Roulé de sole pané et caviar d'asperges

Un plat très facile et rapide à réaliser, somme toute assez peu calorique, et tout à fait de saison.

Côtelettes d'agneau au paprika

Côtelettes d'agneau au paprika

Une recette trouvée dans un livre dont j'ai oublié de noter le nom.

Gâteau Lyonnais à la rhubarbe et aux pralines roses

Gâteau Lyonnais à la rhubarbe et aux pralines roses

Excellent gâteau, l'auteur de "J'en reprendrai bien un bout" ne s'y est pas trompé.

Mon jardin fleuri!

Mon jardin fleuri!

J'offre ces fleurs à toutes les mamans du monde et je souhaite une bonne fête à ma maman à moi avec ce bouquet fait maison: .

Salade de pissenlit, magret et saucisson fumés, pignons et oeuf mollet

Salade de pissenlit, magret et saucisson fumés, pignons et oeuf mollet

Rien de bien compliqué dans cette salade improvisée avec des restes du réfrigérateur et du congélateur!

Millefeuille saumon

Millefeuille saumon

Une recette de mon papa, très bonne, et facile à réaliser.

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