Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs5 328 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Les recettes de cuisine de "Le Palais des Saveurs" - page 112


Taboulé: Recette de ma grand-mère

Taboulé: Recette de ma grand-mère

Depuis les 70 ans de mon papa, on me reparle toujours du taboulé, servi en verrine que j'avais fait pour le buffet.

Bonbons de St Jacques au chou frisé

Bonbons de St Jacques au chou frisé

Pour finir mes feuilles de bricks utilisées pour mon buffet de Noël, j'ai réalisé la recette de Mamina.

Poulet à la coque

Poulet à la coque

Souvent on trouve des recettes de viande ou poisson cuits en croûte de sel, ou de pâte à pain.

Tag

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Ce soir, j'ai été taguée par Nesyla dont le blog est vraiment très intéressant! Merci pour la visite!

Merci!

Merci!

Merci!

Merci!

Merci!

Merci!

Tarte du Champsaur aux fruits rouges

Tarte du Champsaur aux fruits rouges

Ça y est, on a testé la confiture maison, ramenée de Haute-Savoie.

Millefeuille aubergine, tomate, chèvre

Millefeuille aubergine, tomate, chèvre

Sur le blog "B comme bon", c'est la version millefeuille que j'ai préférée pour cette recette simplissime.

Crème de pois cassés à l'huile d'olive, saucisse et chèvre

Crème de pois cassés à l'huile d'olive, saucisse et chèvre

Souvenez-vous: le 1er Dimanche de Décembre, se tient à Mouriès, la fête de l'huile d'olive nouvelle.

Lentilles vertes du Puy, effiloché de confit

Lentilles vertes du Puy, effiloché de confit

Cette recette provient du livre "Toques d'Auvergne"et c'est Pascal Lecoq qui la propose, ainsi que bien d'autres sur le site de.

Glace au café et à la meringue

Glace au café et à la meringue

Sitôt sur le blog de Mercotte, sitôt testée! Pour cette glace, pas besoin de sorbetière, juste d'un peu de place dans mon congélateur, au.

Soupe de légumes au Comté

Soupe de légumes au Comté

Excellente recette du livre "Soupes" de la collection Hachette.

Feuilletés poires/framboises

Feuilletés poires/framboises

Recette extraite d'une fiche cuisine d'un magazine de programmes télé.

Purée macédoine

Purée macédoine

Une purée colorée pour changer, et qui sera idéale pour accompagner vos viandes, une idée inspirée de la version de Saveur culinaire.

Oeuf meurette au siphon,...Oui, c'est possible!

Oeuf meurette au siphon,...Oui, c'est possible!

Pour tester le nouveau siphon de , j'ai trouvé une recette simple et rapide dans ce livre Enfin, j'ai pu réaliser un espuma chaud.

Sablés à la confiture de fruits rouges

Sablés à la confiture de fruits rouges

C'est de loin, dans la catégorie "Viennoiseries", celles que je préfère, bien avant les pains au chocolat, croissants,.

Poire belle-Hélène en verrine

Poire belle-Hélène en verrine

Les poires de la St Jean ne sont pas très connues et on ne les trouve pas sur tous les étals.

Pomme en ellipse

Pomme en ellipse

Autre idée pour décorer vos verres, elle nécessite un peu de maîtrise.

P'tit Chef aux 2 Alpes

P'tit Chef aux 2 Alpes

J'espère que vous avez apprécié la balade!

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