Plaisirs de la Maison1 731 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Brochettes crevette, poulet, ananas et tartare de tomates basilic
Pour le 46 ième défi du site « Recettes de Cuisine » du mois d’août 2014, le thème est « Brochettes chouettes ! » http://recettes.
Sardines à l'escabèche
Sardines à l’escabèche Une recette du chef Charles Fontès de Montpellier sur le site « Cuisine de notre terroir français » - http://www.
Confit de poivrons à l'aubergine
Confit de poivrons à l’aubergine Une recette d’un numéro Hors-Série de Cuisine Actuelle mai/juin 2013 Ingrédients : pour 4 personnes 1 poivron rouge 1 poivron orange 2 petites aubergines 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 2 oignons blancs frais 50.
Pizza blanche à la truite fumée et à la mozzarella
Pizza blanche à la truite fumée et à la mozzarella Recette originale du blog « Hum ça sent bon …» - http://humcasentbon.
Bavarois de tomates au coulis de poivron rouge
Bavarois de tomates au coulis de poivron rouge Une recette du magazine « Bretons en Cuisine » n° 2 – juin – juillet- août 2013 Ingrédients : pour 3 personnes Le bavarois de tomate 400 g de tomates cœur de bœuf 1 petite échalote 1 petite gousse d’ail.
Poulet sauce coco & vanille
Poulet sauce coco & vanille Recette du blog « La cuillère aux mille délices » - http://petitdelices.
Caviar d'aubergines en cassolette
Caviar d’aubergines en cassolette Une recette d’un magazine Hors-Série « Cuisine Actuelle » Mai-juin 2013 Ingrédients : pour 8 petits amuse-bouche (ou pour 2 personnes pour accompagner une viande) 1 grosse aubergine 4 gousses d’ail 2 cuillerées à café.
Verrines de thon à la pêche
Verrines de thon à la pêche Une verrine sucrée –salée simple et rapide à préparer pour l’apéritif Ingrédients : pour 6 petites verrines 3 pêches fraiches 1 litre d’eau + 150 g de sucre en poudre 2 petites boites de thon albacore au naturel (poids net.
Salade de melon et magret de canard séché
Salade de melon et magret de canard séché Ingrédients : pour 4 personnes 1 melon mur Salade verte (frisée ou batavia) 150 à 180 g de magret de canard séché coupé en fines tranches Vinaigrette 3 cuillerées à soupe de vinaigre de vin aromatisé à la figue.
Tartinade d'olives noires du soleil
Tartinade d’olives noires du soleil Recette du blog « Gourmand’iz »- http://gourmandiz.
Poulet au riz, sauce curry et ananas
Poulet au riz, sauce curry et ananas Recette du site Knorr mais revue car la sauce curry était toute prête, j’ai fait une sauce à ma façon – http://www.
Filet mignon à la figue
Filet mignon à la figue Recette originale du blog « La cuisine d’Agnès » - http://lacuisinedagnes.
Rillettes d'haricots blancs aux anchois câpres et olives de Guy Martin
Rillettes d’haricots blancs aux anchois, câpres et Olives de Guy Martin Une recette trouvée sur le blog de Joëlle « Nuage de lait » - http://www.
Filets de rouget aux olives
Filets de rouget aux olives Une recette de Gontran Cherrier trouvée sur une revue « Vie pratique gourmand » juillet 2007 Ingrédients : pour 4 personnes 8 beaux filets de rouget (ou 16 petits filets) 1 citron jaune bio 1 gousse d’ail 20 olives noires.
Gnocchi de petits pois, menthe et carottes rôties
Gnocchi de petits pois, menthe et carottes rôties Recette du blog d’Edda « Un déjeuner de soleil » - http://www.
Pavés de veau à l'émulsion noix-café
Pavés de veau à l’émulsion noix café D’après une recette trouvée sur un livret édité par le Centre d’information des Viandes (C I V) « 20 recettes chrono minute » Ingrédients : pour 4 personnes 4 pavés de veau (dans la noix) de 120 à 125 g chacun 5 g.
Filet de poulet en tapenade et petits légumes
Filet de poulet en tapenade et petits légumes Une recette de Dany du blog «Epicetout » - http://www.
Dacquoise "tendre choco"
Lutti avec son nouveau bonbon « tendre choco Magnificat » organise un concours de recettes en partenariat avec le blog « La Popotte de Manue » - http://www.