Plaisirs de la Maison1 703 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Boeuf stroganoff et sa sauce divine
J’ai reçu il y a quelques mois des produits Charral congelés : des émincés de bœuf et du bœuf coupé en cubes en sachet de 500 g.
Panna cotta au Cantal et chips de jambon
J'ai servi ces verrines de panna cotta pleines de saveur pour un apéritif.
Cabillaud rôti au four, aux lentilles et croustille de lard
Cabillaud rôti au four, aux lentilles et croustille de lard Une recette du magazine Gala gourmand février mars 2013 Ingrédients : pour 2 personnes 2 pavés de cabillaud 120 g de lentilles ou de lentillons pour moi 2 fines tranches de poitrine salée ½.
Terrine de chou fleur
Terrine de chou-fleur Une recette d’un ancien magazine « Maxi Cuisine » que j'ai modifiée.
750 g Le Mag : un nouveau magazine culinaire est né
Un nouveau magazine culinaire est né « 750 g le mag » sa première publication était en kiosque le jeudi 16 mai 2013.
Les ensaïmades : brioches escargot
Les ensaïmades L’ensaïmada est une pâtisserie typique de l’ile de Majorque, une brioche en forme d’escargot.
Filet mignon de porc au fromage et grison, écrasée de pommes de terre au persil plat
Filet mignon de porc au fromage et grison, écrasée de pommes de terre au persil plat Recette d’un atelier cuisine d’Alain Cirelli Ingrédients : pour 3 personnes 1 filet mignon de porc de 560 grammes 3 tranches de fromage à raclette 3 tranches de viande.
Petits gratins de courgettes au fromage Tartare
Petits gratins de courgettes au fromage Tartare Recette issue d’un emballage de fromage Tartare Ingrédients : pour 3 personnes 75 g de fromage Tartare ail et fines herbes 300 g de courgettes 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 20 g de pignons de pin.
Salade de lentillons au magret de canard séché
Salade de lentillons au magret de canard séché Une recette d’un magazine Carrefour Ingrédients : pour 4 personnes 150 g de lentillons Bio 150 g de magret de canard séché (maison pour moi) 1 petit oignon 1 carotte 1 pomme verte (genre Granny Smith) 1.
Panna cotta Nut-spresso spéculoos
Panna cotta Nut-spresso spéculoos Recette du livre « Délices au Nutella & pâtes à tartiner » Delphine Gaston - Collection ID Cuisine –City éditions Ingrédients : 12 mini-verrines de 10 cl de contenance La panna cotta 12,5 cl de crème fraîche liquide.
Gnocchis de pommes de terre "maison"
Gnocchis de pommes de terre « maison » Recette d’Eric Sapet « Mes cours de cuisine La petite cuisine de Cucuron » - éditions du chêne Ingrédients : pour 65 gnocchis environ 500 g de pommes de terre à chair ferme 50 g de farine 1 œuf 10 g de beurre Sel.
Dos de cabillaud et polenta au fenouil
Dos de cabillaud et polenta au fenouil Une recette « Président » revue à ma façon (la recette telle qu’elle était avait des erreurs, des ingrédients étaient dans la liste, et on ne les retrouve plus dans la préparation de la recette) Ingrédients : pour.
Dos de saumon gratiné au cantal doux
Dos de saumon gratiné au cantal doux recette de France 3 – « Bon appétit bien sûr » du chef Philippe Brun Ingrédients : pour 3 personnes 3 pavés épais de saumon avec la peau de 150 g pièce 25 g de pain de mie 50 g de Cantal doux râpé 25 g de beurre (au.
Cordons bleus maison
Cordons bleus maison Recette trouvée sur la page Facebook « Idées cadeaux » Ingrédients : pour 4 personnes 4 escalopes fines de dinde (420 g au total) 4 tranches de jambon cru fumé Forêt Noire 4 tranches fines d’emmental (80 g environ) 4 cuillerées à.
Flan pâtissier aux cerises de Ch. Michalak
J e vous offre un flan pâtissier aux cerises du jardin pour fêter l’été, qui j’espère sera plus clément que les saisons précédentes.
Flans à l'échalote
Flans à l’échalote Ingrédients : pour 4 personnes 6 oignons échalotes ou échalions (ou cuisses de poulet du Poitou) 12,5 cl de lait ½ écrémé 12,5 cl de crème fraiche liquide entière 30 % MG 3 œufs Sel et poivre Préparation : Épluchez, puis hachez les.
Délice de fraises
Délice de fraises Dessert réalisé pour une communion en juin 2012 Ingrédients : pour 20 à 25 personnes Biscuit dacquois aux amandes de Pierre Hermé 4 blancs d’œufs 60 g de sucre semoule 120 g de sucre glace 120 g d’amandes en poudre 50 g de farine 1.
Filet de flétan crème et chorizo
Filet de flétan crème et chorizo Recette originale (filets de bar crème et chorizo et nouilles soba) du blog « Pêché de gourmandise » - http://pechedegourmand.
Tarte rustique à la rhubarbe
Tarte rustique à la rhubarbe Recette du blog « S comme sœurs » - http://www.