Plaisirs de la Maison2 304 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Carrés sablés aux quetsches
Aujourd’hui, pour bien commencer cette semaine, je vous propose ces carrés sablés aux quetsches, ce dessert a eu beaucoup de succès sur ma table.
Tarte des Alpes à la myrtille
Aujourd'hui je vous popose une tarte des Alpes, une tarte à la confiture de myrtilles BIO de mon partenaire.
Maxi cookie cœur pâte à tartiner
Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 135 g de beurre demi-sel mou 100 g de sucre cassonade (sucre blond) 1 cuillerée à café d’extrait de vanille 1 gros œuf ou 2 petits œufs 270 g de farine type 55 (ou farine type 45) 5 g de bicarbonate alimentaire 180.
Flan parisien aux quetsches (sans pâte)
Pour bien commencer cette semaine, je vous propose un flan pâtissier ou flan parisien avec des quetsches.
Petites tourtes des Pyrénées au chocolat
Ingrédients : pour 12 gâteaux 150 g de farine type 55 (ou farine type 45) 50 g de poudre d’amandes 100 g de beurre doux 20 g de cacao en poudre non sucré ½ sachet de levure chimique (6 g) 100 g de sucre en poudre 3 œufs 30 g de pépites de chocolat noir.
Mise à l’honneur du mois d’août 2024
Aujourd’hui je vous propose une nouvelle mise à l’honneur, avec des recettes variées, des belles réalisations, récentes ou moins récentes.
Petits cakes aux prunes Reine Claude
Aujourd'hui je vous propose des petits cakes avec des prunes Reine Claude mais on peut varier les plaisirs avec d'autre variété de prune.
Sablés nantais de Christophe Felder
Aujourd'hui je vous propose ces petits sablés nantais, lorsque l'on commence à les grignoter, on a du mal à s'arrêter d'en manger.
Mousse poire chocolat « Evora »
Ce gâteau, je l’ai réalisé, il y a quelques années, pour fêter la naissance d’une petite fille chez mon amie devenue grand-mère pour la première fois.
Moelleux aux pêches-abricots et sirop de verveine
Aujourd'hui je vous propose un délicieux dessert à la pêche et aux abricots, imbibé d'un sirop à la verveine citronnelle.
Mini cakes aux cerises lyophilisées
Aujourd"hui je vous propose un goûter pour petits et grands gourmands, des mini-cakes aux cerises lyophilisées.
Sucre vanillé maison
Je vous propose une recette toute simple , je garde toujours les gousses de vanille utilisées pour la pâtisserie et je les fais sécher avant de les stocker dans ma boite à sucre en poudre.
Gâteau moelleux aux abricots
Pour ce mardi, je vous offre ce délicieux gâteau aux abricots bien caramélisé, il a eu du succés sur ma table.
Compotée de prunes rouges aux épices et crémeux namelaka
Aujourd’hui, je vous propose un dessert à l’assiette tout simple, une compotée de prunes rouges et un crémeux namelaka au chocolat blanc.
Gelée de verveine citronnelle
Bonjour, je publie tardivement car hier impossible d'avoir une connexion stable, mais le problème vient juste d'être résolu, la fibre a été installée et là c'est fluide.
Cakes aux abricots et pépites de chocolat
Encore une recette avec des abricots, cette recette a été réalisée durant mes vacances , les photos ne sont pas très belles mais les cakes étaient excellents et avec l'ajout des pépites de chocolat noir, une touche supplémentaire de gourmandise.
Biscuits sablés aux noix et sirop d’érable
C'est déjà le dernier jour du mois de juillet, pour terminer ce mois je vous propose des biscuits sablés avec des noix qui trainaient dans ma corbeille à fruits.
Gâteau 10 minutes abricot noisettes
Encore un gâteau avec de l'abricot, cette fois, c'est avec la confiture d'abricots que j'ai réalisée récemment, un dessert vite fait mais plein de gourmandise.
Tartines aux abricots rôtis et jambon de Bayonne
Encore une recette avec des abricots, je confirme que c'est notre fruit préféré de l'été.
Gâteau fondant aux abricots et aux amandes
Aujourd'hui je vous propose encore une recette avec des abricots, un gâteau fondant aux abricots et aux amandes; un gâteau très moelleux et très parfumé avec l'Amaretto cet alcool italien au gout d'amande.