Plaisirs de la Maison2 304 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Gâteau aux pommes et aux amandes
Pour ce vendredi , je vous propose encore un gâteau aux pommes, c'est la saison des pommes ou des poires ou des poires, on en profite pour les déguster, pour les cuisiner en version salée ou sucrée.
Filet mignon de porc aux poires caramélisées, miel, épices et noisettes
Ingrédients : pour 4 personnes 1 filet mignon de porc de 500 g 3 poires Conférence 1 citron jaune Bio 2 échalotes 2 cuillerées à soupe de miel neutre (mille fleurs ou acacia) 1 cuillerée à café de quatre-épices Sel et poivre du moulin 40 g de noisettes.
Cake salé au persil et aux noisettes
Aujourd'hui comme il me restait pas mal de persil plat alors j'ai cherché une recette pour l'utiliser, et voilà un cake au persil, qui peut être servi en entrée ou à l'apéritif.
Gâteau de semoule au caramel et chocolat
Aujourd'hui on est le 3 novembre et c'est le jour de publication du défi "recettes autour d'un ingrédient", le thème de ce mois-ci est la semoule voici donc un gâteau de semoule caramel et chocolat.
Gâteau aux pommes, mascarpone et citron
Je vous propose aujourd’hui, une recette aux pommes, réalisée il y a quelques années mais la recette originale était en forme de couronne : ciambellone ou grande couronne en italien .
Moelleux pommes cannelle de Cyril Lignac
Pour bien commencer cette semaine, je vous propose encore un gâteau aux pommes, on ne s'en lasse pas en cette saison.
Gâteau au yaourt aux pommes façon C. Lignac
Aujourd'hui je vous propose un gâteau pour utiliser un yaourt nature passé de sa date de durabilité maximum.
Brioche à effeuiller aux pralines roses
Aujourd'hui, lundi, on commence cette nouvelle semaine avec une brioche à effeuiller aux pralines roses, je la propose pour "octobre rose" le mois de dépistage du cancer du sein, que ce soit pour les femmes et aussi pour les hommes dont on ne parle pas.
Gâteau au rhum
Pour le défi "test entre blogueurs" j'ai réalisé ce gâteau au rhum, il est parfait pour accompagner un thé, un café ou comme moi un chocolat chaud bien mousseux.
Biscuits linzer « Crânes » à la pâte à tartiner pour Halloween
Ingrédients : pour 48 biscuits (soit 24 biscuits doubles) La pâte à biscuits 1 œuf 250 g de farine type 55 ( ou farine type 45) 75 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 140 g de beurre mou (beurre doux ou salé) 25 g de poudre d’amandes La garniture.
Brioche moelleuse aux pépites de chocolat et lait ribot
Pour commencer cette semaine je vous propose une brioche au lait ribot, elle était bien moelleuse.
Flan pâtissier au chocolat sans pâte
Aujourd'hui pour finir cette semaine, je vous propose ce flan au chocolat sans pâte qui a eu beaucoup de succés auprés de mes enfants, ils ont adoré.
Gâteau moelleux au chocolat intense
Pour apporter un peu de réconfort avec cette grisaille, je vous propose un gâteau moelleux au chocolat, que j’avais réalisé pour fêter le 1er anniversaire de ma petite fille.
Moelleux aux pommes et mascarpone
Je vous propose aujourd'hui un gâteau aux pommes très moelleux avec cet ajout de mascarpone qui remplace le beurre, un dessert réconfortant avec cette grisaille ambiante.
Diamants cacao et pépites de chocolat
Pour ce week end, je vous propose ces biscuits diamants au cacao et pépites de chocolat, il est difficile de s'arrêter, c'est trés addictif.
Gâteau d’automne aux pommes, noix et cannelle
Lorsque j'ai réalisé ce gâteau aux pommes, cannelle et noix, j'ai eu une douce pensée pour Martine du blog "Kilometre-0" car ce gâteau serait parfait pour le petit déjeuner, il est doux, réconfortant et de saison.
Gâteau extra moelleux
Ingrédients : pour 8 personnes 4 œufs 150 g de sucre en poudre 2 cuillerées à soupe de rhum (ou 1 cuillerée à café de vanille en poudre) 230 ml de lait ½ écrémé 50 g d’huile neutre (tournesol, pépins de raisin…) 300 g de farine type 55 (ou farine type.
Cakes en bocaux : cuisson et conservation
Suite à la publication du vendredi 27 septembre, j'ai réuni des informations piochées sur internet pour bien réaliser et conserver les cakes ou les pains d'épices dans des bocaux.
Gâteau aux quetsches
Aujourd'hui mardi, je vous propose un dernier dessert de la saison avec des quetsches , un gâteau facile et rapide à réaliser.
Diamants à la chicorée
Ingrédients : pour une cinquantaine de petits biscuits 180 g de farine type 55 (ou farine type 45) 70 g de poudre d’amandes 90 g de sucre en poudre 150 g de beurre salé (mou) 1 cuillerée à soupe de chicorée liquide 3 à 4 cuillerées à soupe de sucre cristallisé.