La table de Vio121 recettes
Recettes testées et imagées pour tous les gourmands du net...
Tortilla de chips au four (chips Bret's)
Il y a quelques semaines, j’ai eu la chance de pouvoir découvrir les chips Bret’s.
Riz aux carottes et aux épices (Cookéo)
Voilà une recette Cookéo que je fais très régulièrement, et je m’aperçois aujourd’hui que je ne l’ai pas encore partagée avec vous.
Tarte aux légumes
Préparation : 30min + 20min au réfrigérateur Cuisson : 1h Pour 6 personnes Ingrédients : Pâte : - 1 tasse ¼ de farine - 90g de beurre en morceaux - 2 à 3 cs d’eau glacée Farce aux légumes : - 1 petit poivron rouge - 1 petit poivron vert - 200g de potiron.
Omelette au four aux courgettes
Pour 4 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 8 œufs - 4 courgettes - 100g de parmesan râpé - 50g de beurre En semaine, nous n’avons pas toujours le temps d’élaborer de bons petits plats mijotés… Voilà une idée simple.
Ailes de poulet à l'américaine
Pour 4 personnes Ingrédients : - 8 belles ailes de poulet (environ 900g) - 2cc de poivre noir - 2cc de sel à l’ail - 2cc d’oignon en poudre - Huile d’olive pour la friture - ½ tasse de sauce tomate - 2cs de sauce Worcestershire - 20g de beurre fondu.
Salade de saumon au chèvre frais
Pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Ingrédients : - 12 tranches de saumon fumé - 6 petits fromages de chèvre frais - ½ concombre - 6cs d’huile d’olive - 1/2cs de baies roses concassées - 4 tiges de basilic - 6cc d’œufs de saumon - Fleur de sel.
Chausson au chou
Pour 6 à 8 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 55 minutes à 1 heure Ingrédients : Pour la garniture : - 5 œufs - 500g de chou blanc - 400g de filets de merlan - 1 bouquet d’aneth - 1 gousse d’ail - 1 blanc de poireau - 15cl de crème fraîche.
Riz aux courgettes
Ingrédients : - 2 courgettes - 200g de riz (cru) - 1cs d’huile d’olive - 1cc d’ail en poudre - Thym, sel, poivre Avant de partir en vacances pour 15 jours, je vous propose une recette de légumes très simple, et à décliner selon vos goûts.
Pain aux tomates séchées
Ingrédients : - 230ml d’eau - 1cc de sel - 2cc de sucre - 1cs d’huile d’olive - 400g de farine T55 - 1cc de levure déshydratée - 2cs de parmesan - 3 tomates séchées En cette fin de semaine pluvieuse, quoi de meilleur qu’un bon pain pour améliorer un.
Galettes farcies à la mexicaine
Pour 4 personnes Ingrédients : - 8 galettes mexicaines (type Casa Fiesta ou El Paso) - 4 escalopes de dinde - 1 avocat - 1 poivron rouge - 2 tomates - 2 oignons - ½ laitue iceberg - 1 citron vert - 100g de cheddar râpé - 10cl de crème fraîche - 2cs d’huile.
Velouté de carottes
Pour 6 personnes Ingrédients : - 500g de carottes - 50cl de bouillon de légumes (préparé avec 50cl d’eau chaude et 2 cc de bouillon déshydraté) - 50cl de crème liquide - 1cc de curcuma en poudre - Sel et poivre au moulin (Pour la garniture) - 150g de.
Beignets de pommes de terre pimentés
Ingrédients : - 200g de purée de pommes de terre - 2 jaunes d’œufs - 40g de chapelure - 1 piment rouge - 1 oignon haché - Persil - 2 gousses d’ail - 1 kub or - Poivre - 1cs de curcuma - Un peu de farine - 1 bain de friture Que faire avec des restes ???.
Curry de légumes
Pour 4 à 6 personnes Ingrédients : - 2cs d’huile végétale - 1 oignon rouge émincé - 3cs de poudre de curry - 6 petites pommes de terre coupées en deux - 2 carottes émincées - 4 petites aubergines émincées - 300g de chou-fleur - 400g de pois chiches en.
Tagliatelles à la sauce tomate et aux noix
Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes (en tout) Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 tomates bien mûres - 1 carotte moyenne - 1cs d’huile - 1 oignon moyen, finement haché - 1 branche de céleri, émincée - 2cs de persil frais, ciselé - 1cc de vinaigre.
Curry de poisson au lait de coco
Pour 4 personnes Ingrédients : - 600g de filets de cabillaud - 2 échalotes - 2 gousses d’ail - 4 oignons nouveaux avec leurs tiges vertes - 2 tomates - 1 citron vert - 1 petit bouquet de coriandre fraîche - 25cl de lait de coco - 1 feuille de laurier.
Salade de poulet aux germes de soja et à la coriandre
Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 blancs de poulet - 250g de germes de soja frais - ½ concombre - 2 carottes - 1 belle tomate - 1 gousse d’ail - 1 petit bouquet de coriandre fraîche - 2cs rases de sucre roux en poudre - 1cs de sauce soja - 2cs d’huile.
Tzatziki
Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 beau concombre - 1 gousse d’ail - 2 branches de menthe fraîche - 4 yaourts grecs - 1cs de vinaigre de vin blanc - 4cs d’huile d’olive - Sel, poivre Vous avez une envie de fraîcheur pour l’apéro ? Vous n’avez pas beaucoup.
Tomates farcies au concombre et surimi
Préparation : 15 minutes Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 grosses tomates - 1 concombre - 1 salade - 12 bâtonnets de crabe - 4 œufs durs - Mayonnaise Allez, on reste dans la fraîcheur, c’est de saison après tout….
Brochettes estivales aux crevettes
Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 400g de grosses crevettes - 3 petites courgettes - 2 tomates - 8 petits oignons blancs frais - 8 gros champignons de Paris (Marinade) - ¼cc d’origan sec - 1/2cc de sucre en.
Taboulé de blé au citron
Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10-15 minutes Temps de repos : 30 minutes Ingrédients : - 300g de blé (type Esbly) - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 2 courgettes - 3 citrons jaunes - 3cs d’huile d’olive - Sel, poivre Ma mère n’était.