Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape
Mais qu’est ce qu’il fait chaud! On ne va pas se plaindre, on attend l’été toute l’année, mais là ça devient difficilement supportable! On est bien les pieds dans l’eau, malheureusement on ne peut pas passer les trois mois d’été à la plage! C’est marrant,.
Quand il fait très chaud, j’évite le plus possible les longues cuissons et les plats mijotés.
Je suis de retour de quelques jours de vacances en Bretagne entre plage et détente, détente et plage!! Mon livre est parti à l’imprimerie, et moi en vacances, enfin! J’ai profité de ces quelques jours pour me changer les idées.
Pour vous souhaiter un bon week-end, je partage avec vous une recette conviviale et familiale qui a toujours du succès à la maison: des tomates farcies d’un risotto au safran avec ses petits légumes! Ma fille aime beaucoup ce plat.
Les soirs d’été, je cuisine très peu.
Enfin un peu de fraîcheur!! Il fait chaud depuis plusieurs semaines maintenant et l’envie de cuisiner n’est pas à son apogée! J’ai profité ce matin d’une belle averse pour préparer un plat qui n’est pas vraiment de saison, mais dont j’avais envie! J’ai.
Ce week-end, j’ai mélangé cuisine du Moyen-Orient et cuisine des Pouilles.
Qu’est ce que c’est encore que ça? “Lingue di suocera”, traduction “langues de belle-mères”, car nos chères belles-mamans ont la réputation d’avoir la “lingua lunga” (la langue longue)! Même si l’expression n’existe pas en français, vous en comprendrez.
Temps de préparation: 45 minutes Temps de cuisson: 1 heure Ingrédients pour 6 personnes: Pour la sauce bolo: 2 carottes 1 branche de céleri avec ses jeunes feuilles 1 blanc de poireau ou 1 oignon 180 g de protéines de soja texturées (PST) de petite.
Noël approche, plus que quelques jours pour élaborer votre menu! J’espère que vous avez déjà plein d’idées.
Encore une soupe vous allez me dire, vous avez raison! J’adore ça, la saison s’y prête bien et les enfants adorent.
Quand on me demande ce que je prépare pour le repas, j’ai toujours un moment d’hésitation.
Les pâtes, j’adore ça et je pourrais en manger tous les jours! Répétitif vous me direz? Pas du tout! Selon le type de pâtes, les sauces ou les légumes qui les accompagnent, on a chaque fois un plat différent.
J’ai appris à aimer les aubergines en Italie.
Pour un pique-nique ou un buffet, le cake salé est toujours une bonne idée, mais il n’est pas forcément simple de trouver une bonne recette qui ne contient pas d’oeuf.
Si vous faites partie de ceux qui ont déjà mon bouquin, vous ne serez plus en manque d’idées de recettes pour quelques temps, du moins je l’espère.
Aubergines, poivrons, tomates et courgettes sont les ingrédients qui m’accompagnent quotidiennement durant tout l’été.
En été, on est à la recherche de recettes simples, fraîches et surtout rapides à préparer.