La Fée Stéphanie703 recettes
Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape
Nuggets de tofu croustillants - salade de riz complet à la moutarde
J’ai pris quelques jours de vacances bien mérités la semaine dernière! C’est dingue, je me sens presque fautive quand je ne publie rien pendant quelques jours! L’idée du blog au départ était de publier une recette de temps en temps, mais c’est vite devenu.
Fromage végétal aux amandes et aux tomates séchées, recette sans soja
Le week-end de Pâques approche et je ne pouvais pas vous laisser finir un bon repas de fête sans un plateau de fromage végétal! On ne cherche pas à imiter exactement le goût des fromages classiques, mais on essaye d’en retrouver les sensations, les.
Pommes de terre nouvelles rôties à la fleur de sel, à tremper dans une sauce à la moutarde!
Si vous cherchez une petite recette facile, rapide et gourmande, celle-ci est pour vous! J’ai craqué au marché pour des jolies petites pommes de terre nouvelles.
Poireaux à l'étuvée, miettes de pain croquantes
Préparer un repas le soir est un véritable casse-tête! Je cuisine à midi, le soir, on fait très simple et très léger car même si j’aime beaucoup passer du temps à préparer nos repas, une fois par jour me suffit amplement! Il m’arrive donc de préparer.
Boulettes de seitan aux haricots rouges, sauce gourmande
Quand on est de mauvaise humeur et malade avec un épouvantable mal de tête, un petit rien vous met encore plus de mauvaise humeur, c’est bien connu! Aujourd’hui à la sortie de l’école, on distribuait aux enfants des mini canettes de Coco-Cola.
Chaussons fourrés
Si vous aimez les recettes de street-food, vous allez aimer celle d’aujourd’hui! Les chaussons de viande sont très courants dans les pays du bassin méditerranéen, gozleme ou crêpes turques, empanadas espagnols, fatayers libanais, panzerottiitaliens,.
Nems farcis aux épinards
Enfin vendredi! On profite souvent du week-end pour lancer des invitations et organiser un repas entre amis.
Pasta al pomodoro et pois chiches grillés
On n’a pas toujours envie de se creuser la tête ou le temps de cuisiner.
Tacos d'hiver à la purée de patates douces rôties, poêlée de haricots noirs au poireau et aux olives noires, sauce crémeuse à l'avocat
Sitôt cuisinée, sitôt publiée! Ma petite préparation du jour nous a tellement plu que je me réjouissais de partager les photos et la recette avec vous le plus vite possible! Je ne serai par contre pas très bavarde aujourd’hui, je suis en pleine relecture.
Tatin de courge aux oignons confits
Il fait tellement beau en ce moment, c’est un vrai plaisir! On se croirait presque au printemps, mais les étals des marchands nous rappellent qu’on est encore en hiver! J’aurais bien fait une tatin de tomates cerise, mais vue la saison, je me suis rabattue.
Gratin de pâtes aux épinards et aux tomates séchées
Entre un tel qui n’aime pas ceci et une telle qui n’aime pas cela, faire un repas sain et équilibré qui convient à tout le monde peut s’avérer être un véritable casse-tête! Comme le week-end je ne veux pas entendre les enfants rouspéter et pour le maintien.
Couscous de légumes d'hiver et saucisses de seitan
La semaine, on court d’un endroit à l’autre et on a peu de temps à consacrer à la préparation des repas.
Tartiflette de poireaux et de champignons - recette végétalienne
Ma petite semaine à la montagne est malheureusement déjà terminée.
Tofu au poireau en sauce asiatique
Cette semaine, je suis en vacances! Mais avant de partir, je vous ai préparé une petite recette de tofu au poireau qui je suis sûre vous plaira, car super bonne et rapide.
Salade d'épeautre et de chou-fleur grillé aux noisettes
Il m’est arrivé un drôle de truc avec cette recette, ou plutôt avec les photos de cette recette.
Dahl de lentilles au lait de coco, une invitation au voyage
Si certains s’apprêtent à partir pendant les vacances scolaires, d’autres s’évadent grâce au parfum des épices dans leur cuisine! Un beau voyage en famille dans un pays lointain me plairait bien.
"Lo stufato di carne" en version végétale avec le fruit du jacquier
Parmi les petits plats du dimanche qui mijotent en Italie durant la période hivernale, en particulier dans le Nord, le “stufato di carne“! Vous connaissez? C’est une sorte de pot au feu, une viande qui mijote lentement dans un jus jusqu’à devenir extrêmement.
Salade de fenouil et de courge, noix, graines germées et grenade
En allant faire mes courses ce matin, j’avais en tête d’acheter des brocolis pour faire une salade avec les patates douces qui me restaient.
Gratin de "gnocchi" à la courge, sauce rose
Alors que les flocons de neige ont recouvert Paris d’un beau manteau blanc, le soleil a refait son apparition dans le talon de la botte italienne! Quand j’étais petite, j’aimais tellement regarder la neige tomber en hiver, on a l’impression que le temps.
Bol de poireaux et petits-pois pour un lundi sans viande!
On me demande souvent des conseils sur l’alimentation végétale, comment je compose mes assiettes, si je passe beaucoup de temps à préparer mes repas, si ce que je mange est savoureux et gourmand (la pauvre elle ne mange que des graines et des légumes.