
Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape

Une belle assiette végétale complète, colorée et gourmande, pour fêter les 1000 recettes du blog ! Vous allez vous régaler !

Mangez du brocoli autrement ! En pesto avec noix et citron, c'est une recette qui fait l'unanimité, même chez les récalcitrants ! Délicieux !

Mangez des légumes autrement ! Petits légumes cuits à basse température dans l'Ecovitam.

Veggie Italie, mon dernier livre, me tient très à coeur car j’y partage les recettes que je prépare au quotidien.

Il y a soupes et soupes ! Testez les soupes de nouilles chinoises avec légumes et tofu.

Quelques légumes rôtis, du houmous, de belles olives et des herbes fraîches, il en faut peut pour une belle assiette végétale et savoureuse.

J'ai craqué pour la première courge de l'année ou plutôt pour un potimarron.

Pour changer des galettes de pommes de terre, utilisez des patates douces! Recette vegan facile, rapide et pour tous et pour tous les jours

Un article, deux recettes végétales pour profiter encore un peu des aubergines.

Quoi de mieux qu'une belle paella pour mettre tout le monde d'accord à table.

Régalez-vous avec des boulettes végétales aux aubergines, parfumées au basilic.

Avez-vous aussi cette impression que les journées se ressemblent toutes? J’ai parfois du mal à me souvenir quel jour nous sommes!! Heureusement les cours des enfants via web nous obligent à avoir des horaires et une certaine routine qui va différencier.

Après le sucré avec le Krantz Cake, j’ai testé une recette végétalienne salée du grand Chef Yotam Ottolenghi.

Légumes tendres comme du beurre grâce à la cuisson douce de l'Écovitam.

Les poivrons farcis, une recette facile, économique et végétale pour mettre un peu d'Italie dans son assiette.

Haricots cuits avec l'Ecovitam pour une cuisson plus saine.

Mélangez ingrédients crus et cuits ou grillés, frais et secs, pour des salades d'été colorées pleines de peps et de fraîcheur !