La Fée Stéphanie

La Fée Stéphanie197 recettes

Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape

Toutes les recettes de "Europe" - page 4


Riz façon paella aux légumes de printemps

Riz façon paella aux légumes de printemps

J’adore la paella et je la prépare depuis des années.

Pereronata (Petits poivrons à la tomate) et crème de poivrons

Pereronata (Petits poivrons à la tomate) et crème de poivrons

Je vais vous parler aujourd’hui des friggitelli, des petits poivrons italiens très appréciés chez nous.

Encore une belle salade d'été: haricots, tomates confites, feta végétale et amandes

Encore une belle salade d'été: haricots, tomates confites, feta végétale et amandes

Bonjour à tous, juste une petite recette aujourd’hui pour bien commencer la semaine et deux petits mots pour prendre de vos nouvelles.

"Orecchiette" complètes aux câpres, tomates et courgettes grillées - BONNES VACANCES!

"Orecchiette" complètes aux câpres, tomates et courgettes grillées - BONNES VACANCES!

C’est avec cette dernière recette que je vous souhaite de bonnes vacances! Des vacances tant attendues et un retour en Alsace chez mes parents, enfin!! Huit mois sans rentrer c’est bien long et l’air de la maison me manque.

Cocotte de légumes printaniers mijotés

Cocotte de légumes printaniers mijotés

On ne profitera malheureusement pas au mieux du printemps cette année.

Incroyable gratin de pâtes aux épinards

Incroyable gratin de pâtes aux épinards

Je me suis trouvée bien des occupations aujourd’hui.

Salade verte betterave et avocat

Salade verte betterave et avocat

Aujourd’hui petit coup de blues.

Tajine de légumes au curry, recette facile

Tajine de légumes au curry, recette facile

Je suis désolée de vous le dire, mais vous êtes désormais dans la même merde que nous en Italie.

"Gnocchi" maison à la courge, poêlée de champignons aux noisettes

"Gnocchi" maison à la courge, poêlée de champignons aux noisettes

J’espère que vous avez passé un bon week-end! Le notre était plutôt tranquille.

Carpaccio de chou rave au citron

Carpaccio de chou rave au citron

Depuis quelques jours on dirait que le printemps est revenu! Ça ne m’arrange pas pour le stockage de mes fruits et légumes sur le balcon puisque je suis toujours sans frigo, mais ces 18 degrés et ces beaux rayons de soleil font un bien fou!  Au marché.

Soupe de polenta aux haricots blancs, un plat réconfortant pour une froide journée de janvier!

Soupe de polenta aux haricots blancs, un plat réconfortant pour une froide journée de janvier!

Le mois de janvier n’est pas un mois que j’aime particulièrement.

Chocolats aux noisettes

Chocolats aux noisettes

Pour Noël, je prépare chaque année des petits paquets à offrir à droite et à gauche.

Ravioles noires sur un velouté de potiron aux épices

Ravioles noires sur un velouté de potiron aux épices

Élaborer un menu de fête n’est pas facile, surtout quand la ou le cuisinier est le seul vegan de la tablée!! J’hésite toujours à proposer seitan, soja ou PST à des gens qui ne sont pas habitués car ils vont inévitablement comparer le plat avec la version.

Burgers aux champignons

Burgers aux champignons

Noël approche et voir toutes les vidéos  à droite et à gauche sur le traitement de oies et des canards me déprime plus que tout.

Focaccia au potiron parfumée au romarin

Focaccia au potiron parfumée au romarin

` Ça vous est déjà sûrement arrivé d’acheter un potiron entier de plusieurs kilos?  On se laisse tenter, ils sont tellement beaux ! Le problème, c’est que quand on en a mangé à toutes les sauces en l’espace de quelques jours, on ne sait plus trop quoi.

Tarte monstrueuse à la cervelle de chauve-souris

Tarte monstrueuse à la cervelle de chauve-souris

Cette semaine, on va s’amuser! Les enfants se réjouissent tellement de fêter Halloween jeudi soir, ils ont tout un programme! C’est une belle occasion d’être avec les copains et de faire quelque chose qui sort un peu de l’ordinaire ! Les enfants en Italie.

Gâteau aux prunes

Gâteau aux prunes

Le week-end, j’aime bien gâter ma petite famille et préparer un gâteau ou des biscuits pour la semaine.

Papillotes de tofu aux algues

Papillotes de tofu aux algues

Depuis la rentrée des enfants, je cours toute la journée.

"Panzanella" à ma manière

"Panzanella" à ma manière

Ce n’est pas parce que la rentrée est passée qu’on doit passer des salades d’été aux risotti aux champignons ou à la tarte au potiron! En septembre il fait encore beau et chaud, on en profite au maximum.

Croquettes de riz aux petits pois ou "suppli di riso" italiens

Croquettes de riz aux petits pois ou "suppli di riso" italiens

En ce moment nous ne sommes que trois à la maison.

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.