La Fée Stéphanie

La Fée Stéphanie113 recettes

Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape

Toutes les recettes de "Europe"


E-BOOK: PETITES DOUCEURS DE NOËL

E-BOOK: PETITES DOUCEURS DE NOËL

Nostalgie des petits gâteaux de Noël traditionnel? Revisitons les petits gâteaux d'Alsace en version vegan et bien d'autres gourmandises.

Supplì, une recette tirée de mon nouveau livre Veggie Italie

Supplì, une recette tirée de mon nouveau livre Veggie Italie

Veggie Italie, mon dernier livre, me tient très à coeur car j’y partage les recettes que je prépare au quotidien.

Terrine de campagne aux lentilles, recette vegan

Terrine de campagne aux lentilles, recette vegan

La vie est faite de petits moments de bonheur parfois très simples.

Pâtes aux tomates "datterini" et fleurs de courgettes

Pâtes aux tomates "datterini" et fleurs de courgettes

S’il y a quelque chose que j’ai toujours à la maison, ce sont des tomates.

Recette du Kugelhopf alsacien, 100% végétal, sans oeufs

Recette du Kugelhopf alsacien, 100% végétal, sans oeufs

En bonne alsacienne que je suis, la recette du Kugelhopf est un classique et ne manque pas dans mon petit carnet.

Summer bowl !

Summer bowl !

J’espère que vous avez passé un bon week-end! Ici la chaleur continue, il faut se faire une raison, il fera chaud jusqu’en septembre.

Quiche lorraine, recette en vidéo

Quiche lorraine, recette en vidéo

La quiche lorraine est un grand classique de la cuisine française, mais savez-vous la préparer en version végétale?

"Spaghetti con agretti", un légume du bassin méditerranéen à découvrir!

"Spaghetti con agretti", un légume du bassin méditerranéen à découvrir!

Je suis incapable de prévoir tous mes menus de la semaine à l’avance, puisque je fais mes courses quotidiennement.

Biscuits aux amandes sans levure

Biscuits aux amandes sans levure

Aujourd’hui j’ai complètement le moral dans les chaussettes.

"Maritozzi baresi": petites tresses au sucre, une spécialité boulangère italienne, moelleuses, légères et 100% végétales!

"Maritozzi baresi": petites tresses au sucre, une spécialité boulangère italienne, moelleuses, légères et 100% végétales!

I maritozzi sont pour les petits écoliers italiens le goûter par excellence! Il s’agit d’une brioche en forme de tresse, recouverte de sucre.

Velouté de carottes de Polignano a Mare au beurre d'arachide

Velouté de carottes de Polignano a Mare au beurre d'arachide

On me demande souvent d’où je trouve toutes ces idées pour cuisiner et présenter chaque jour de nouvelles recettes.

Focaccia à la farine de sarrasin

Focaccia à la farine de sarrasin

La focaccia à Bari, c’est toute une histoire.

Risotto aux cèpes, crème de champignons et riz rouge de Camargue

Risotto aux cèpes, crème de champignons et riz rouge de Camargue

Je me suis laissée tentée aujourd’hui par un riz rouge de Camargue.

Accordéon de pommes de terre et courgettes au four, huile EVO aromatisée au thym et au romarin

Accordéon de pommes de terre et courgettes au four, huile EVO aromatisée au thym et au romarin

Comment transformer des ingrédients simples et peu coûteux en  un plat de restaurant étoilé? Car je dois vous le dire, non seulement ces pommes de terre ont de l’allure, mais elles sont aussi absolument délicieuses! Épatez vos hôtes avec cette recette.

Gratin de pommes de terre, tomates et courgettes, sauce tomate aux herbes de Provence

Gratin de pommes de terre, tomates et courgettes, sauce tomate aux herbes de Provence

Pourquoi j’aime les légumes? Pour leur goût, leurs bienfaits, la multitude de plats qu’on peut préparer, leur couleur et leur beauté! Avouez que même si vous n’êtes pas très légumes, ceux-ci sont bien tentant!  Il y a des plats qui sont tellement beaux,.

Chou rouge aux pommes comme en Alsace

Chou rouge aux pommes comme en Alsace

En Alsace et d'autres régions du Nord, le chou rouge se prépare pour les fêtes, en cocotte et avec des pommes! Délicieux! %

Cake au citron végétalien à la farine de sarrasin, nappé de chocolat noir (sans gluten)

Cake au citron végétalien à la farine de sarrasin, nappé de chocolat noir (sans gluten)

Ceux qui ont lu mon article précédent, saurons que ma farine de sarrasin est enfin arrivée.

E-BOOK: PETITES DOUCEURS DE NOËL

E-BOOK: PETITES DOUCEURS DE NOËL

Nostalgie des petits gâteaux de Noël traditionnel? Revisitons les petits gâteaux d'Alsace en version vegan et bien d'autres gourmandises.

Dessert express sans stress: glace coco et fruits rouges, fruits secs grillés !

Dessert express sans stress: glace coco et fruits rouges, fruits secs grillés !

Vous cherchez une idée facile et rapide pour le dessert? Sans gluten, sans beurre et sans lait, bref saine, mais super gourmande? Ne cherchez plus! Je vous propose une recette très facile, mais incroyablement bonne! Parfois, pas besoin de chercher de.

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