LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU971 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Entremets à la verveine, nectarine & abricot {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (12 parts) Insert nectarine, abricot: 2 nectarines 2 abricots 450ml d’eau 30ml de sirop d’agave (ou sirop de coco) 10ml de jus de citron 4,50g d’agar-agar  …
Barres aux céréales, cacahuètes, pignons & chocolat {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (24 barres) 30g de flocons d’azukis – Celnat (ou autres flocons: avoine…) 25g d’amarante soufflé (ou autres céréales soufflées: blé…) 30g de flocons…
Gâteau noisette, prunes & abricots {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (12 parts) 85g de margarine végétale allégée 25g de sucre de coco 50g de compote de pomme ssa 410g de yaourt nature au soja 1/2 cuil à café de vanille en poudre 120g de poudre de…
Bâtonnets glacés au yaourt, noisette & chocolat croquant {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (4 pièces) 170g de yaourt nature amande – Alpro 80g de purée de noisette ssa 20g de sirop de fleur de coco 3g de gomme xanthane (ou guar) 30g de chocolat noir 90% fondu 15g…
Barquettes au kinako, noix & citron {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (30 pièces) 100g de kinako (poudre de soja torrefié) – Aromandise 50g de farine de noix (ou autre farine sans gluten) 150g de farine de blé T110 bio 25g de sucre de coco 70…
Petits gâteaux façon clafoutis à la noix de coco & mirabelles {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (10 pièces) 50g de margarine végétale allégée 25g de sucre de coco 200g de compote de pommes ssa 1 pot de yaourt végétal au lait de coco nature (350g) – Charles & Alice…
Flans crus à la framboise, insert pistache & coulis de groseille {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (4 flans) Flans: 4 pots de yaourt au soja pomme-framboise ssa – Alpro 3,50 d’agar-agar Insert pistache: 80g de purée de pistache 50g de pistache concassées gro…
Biscuits noisette & chocolat {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (21 pièces) 100g de poudre de noisette70g de noisettes concassées60g de flocons d’amarante (ou autres flocons: avoine…)100g de farine de manioc (ou autre farine sans gluten)…
Cake figues & poires {Sans lactose}
INGREDIENTS (12 à 15 parts) 4 oeufs30g de miel d’acacia (ou sirop de coco, d’agave…)50ml d’huile de pépins de raisin (ou autre)450g de yaourt nature amande ssa – Alpro…
Barres fondantes choco-coco {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (21 pièces) Fondant choco: 100g de chocolat noir 90%70g d’huile de coco extra-vierge235g de compote de pomme ssa220g de yaourt brassé lait de coco nature – Charles et Alice1…
Biscuits « gouttes » quinoa, amande & datte {Vegan}
INGREDIENTS (18 à 19 pièces) 75g de farine de quinoa – Ethiquable50g d’amande en poudre100g de farine de blé T8020g de sucre de coco3 pincées de cannelle en poudre40g de margarine végét…
Petits cakes au chocolat, cacahuète & caramel {Sans lactose}
INGREDIENTS (9 pièces) 2 oeufs25g de sirop de yacon – Ecoidées (Biosagesse)25 ml d’huile de pépins de raisin (ou autre)175ml de lait de soja ssa (ou autre)60g de poudre d’amande70…
Flans aux fruits rouges {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (4 flans) 120g de purée 100% fruits cranberry, fraise, acérola – Vitabio (ou confiture)45ml d’eau1 pot de yaourt « plus de fruits » cerise – Alpr…
Mooncakes patate douce fourrés cajou-abricot {Vegan}
INGREDIENTS (17 à 18 pièces) 50g de farine de patate douce (ou autre farine sans gluten)50g de farine de manioc (ou autre farine sans gluten)75g de farine de grand épeautre – Ethiquable (Pays…
Cake pomme-poire {Sans lactose}
INGREDIENTS (10 à 12 parts) 4 oeufs25g de sucre de coco50ml d’huile de pépins de raisin (ou autre)300ml de lait de coco ssa (ou autre lait vg)20ml d’eau de fleur d’oranger1/2 cuil…
Entremets choco-cacahuète {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (10 parts) Biscuit: 60g de farine de cacahuète (ou autre farine sans gluten)100g de farine d’avoine (ou autre farine)40g de flocons d’avoine1/2 cuil à café de vanille en pou…
Biscuits fourrés aux graines de tournesol & noix de coco {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (26 pièces) 150g de farine de soja toasté – Markal (ou autre farine sans gluten)120g de farine d’avoine sans gluten100g de poudre d’amande25g de sucre de coco80g de ma…
Petits cakes noisette, baies de goji & pistache {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (12 pièces) 75g de margarine végétale allégée25g de sucre de coco220ml de lait de soja ssa (ou autre)2 gouttes d’arôme naturel liquide d’amande amère100g de noisette en poud…
Tartelettes amande, citron, miel & figues {Vegan – Sans gluten
INGREDIENTS (5 pièces) Tartelettes: 150g de farine de soja toasté – Markal100g de poudre d’amande20g de sucre de coco40g de margarine végétale allégée150ml de crème liquide de soja (ou …
Sablés à la noisette & au chocolat {Sans gluten – Option Vegan}
INGREDIENTS (16 pièces) 75g de farine d’avoine sans gluten75g de noisette en poudre80g de flocons d’avoine sans gluten20g de sucre de coco1/2 cuil à café de vanille en poudre40g de marg…