LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU971 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Petits cakes tatin noisette, clémentine & miel {Sans lactose – Option Vegan}
INGREDIENTS (14 pièces) 4 pots de compote pomme-clémentine (+/- 400g) – Charles et Alice25g de sucre de coco50ml d’huile de noisette (ou autre)350ml de lait végétal50ml d’eau de f…
Scône pomme & abricots secs {Vegan}
INGREDIENTS 200g de farine de blé T80100g de farine d’avoine75g de poudre d’amande1 sachet de poudre à lever20g de sucre de coco1/2 cuil à café d’épices à spéculoos45g de margarin…
Cups fondantes au chocolat, fourrées caramel & garnies crème à la cacahuète crue {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (5 pièces) Cups au chocolat: 200g de compote de pomme ssa100ml de lait végétal120g de poudre d’amande50g de farine d’avoine sans gluten100g de chocolat noir 85% fondu Carame…
Cake orange sanguine & ananas {Sans lactose}
INGREDIENTS (10 à 12 parts) 3 oeufs25g de sucre de coco55ml d’huile de lin (ou autre)400ml de lait végétal ssa2 gouttes d’arôme liquide naturel d’orange150g de poudre d’aman…
Verrines poire, myrtille & yaourt coco {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (3 pièces) 4 poires1/2 cuil à café de vanille en poudre1 cuil à soupe de sirop d’agave (ou sirop de coco)2g de gomme xanthane (ou guar)300g de compote pomme-myrtille ssa – C…
Petits fondants noisette & chocolat fourrés marrons {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (15 pièces) 40g de margarine végétale allégée1 pot de compote de pomme ssa (+/- 100g)20g de sucre de coco50ml de lait végétal100g de poudre de noisette50g de farine d’avoine sans …
Cakes amande, pâte à tartiner « Ouf » & chocolat {Vegan – Option Sans gluten}
INGREDIENTS (5 gros ou 10 petits) 70g de margarine végétale allégée200g de compote de pomme ssa400ml de jus de pomme ssa120g de poudre d’amande180g de farine d’avoine complète (sans glu…
Tartelettes noisette, poire, myrtille & crème à la vanille {Vegan – Option Sans gluten}
INGREDIENTS (4 pièces) Fonds de tartelette: 100g de farine d’avoine sans gluten100g de poudre de noisette60g de flocons d’avoine complet (possibilité sans gluten)15g de sucre de coco40g…
Cookies purée 4 fruits secs, chocolat & amande {Vegan}
INGREDIENTS (28 pièces) 150g de purée de 4 fruits secs – Perl’amande25g de sucre de coco200ml de lait d’amande ou autre1/2 cuil à café de vanille en poudre150g de poudre d’a…
Gâteau au citron & aux graines {Sans lactose}
PREPARATION 4 œufs25g de sucre de coco60ml d’huile d’huile de colza (ou autre huile de votre choix) – Ethiquable (Paysans d’ici)400ml de boisson au soja ssa – Provamel…
Verrines café & mousse au chocolat {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (3 pièces) 280ml de crème liquide végétal200g de chocolat 64% au sucre de coco – Dardenne4 g de gomme guar350g de yaourt skyr végétal ssa – Alpro50g de sirop d’agave (…
Biscuits à la pistache & graines façon « Petit Beurre » {Vegan}
INGREDIENTS (30 pièces) 120g de farine de blé T110180g de farine d’avoine demi complète – Celnat80g de flocons d’avoine – Grillon d’or100g de pistaches concassées100g …
Cake aux fruits à coque, épices & chocolat {Sans lactose}
INGREDIENTS (10 à 12 parts) 3 oeufs450ml de jus de pomme ssa70ml d’huile d’amande (ou autre)130h de poudre d’amande150g de farine d’avoine demi-complète – Celnat150g d…
Charlotte poire, kiwi,mandarine & crème au skyr végétal {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (10 à 12 parts) Gâteau: 80g de margarine végétale allégée30g de sucre de coco700ml de boisson à l’amande ssa200g de poudre d’amande200g de farine de soja toasté – Mark…
Sablés au kinako, noix & citron {Vegan}
INGREDIENTS (15 pièces) 50g de kinako – Aromandise (ou farine de cacahuètes)25g de farine de noix75g de farine de blé T11020g de sucre de coco35g de margarine végétale allégée2 gouttes d&rsqu…
Tartelettes amande, coco & fraises {Vegan – Option Sans gluten}
INGREDIENTS (4 pièces) Fonds de tartelette: 80g d’amande en poudre40g de noix de coco râpée70g de farine d’avoine sans gluten30g de flocons d’avoine complet20g de sucre de coco40g…
Chocolats « cannelé » fourrés oeufs chocolat blanc & praliné {Sans gluten}
INGREDIENTS (9 pièces) 180g de chocolat noir 90%9 œufs au chocolat blanc fourrés praliné ssaBrillant alimentaire bronze PREPARATION Faites fondre le chocolatRemplissez de moitié des petits moules e…
Barres céréales-fruits & à l’orange {Option Vegan}
INGREDIENTS (17 pièces) 250g de muesli 4 céréales et 8 fruits – Favrichon85g de poudre d’amande85g de farine d’orge mondé – Celnat35g de miel d’acacia (ou sirop de coc…
Nids aux céréales, crèmes de noix de cajou & au chocolat {Vegan – Option Sans gluten}
INGREDIENTS (3 pièces) Nids aux céréales: 40g de margarine végétale allégée50g de compote de pomme ssa25g de sucre de coco60g de poudre d’amande40g de farine d’avoine (possibilité sans …
Cake à la patate douce, aux poires & aux noix {Sans lactose}
INGREDIENTS (10 à 12 parts) 3 oeufs25ml g de sucre de coco50ml d’huile de noix (ou autre)260g de purée de patate douce200ml de crème cuisine soja fluide – Bjorg150g de poudre de noisett…