LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU971 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Biscuits « tournesol » au souchet, chocolat & purée de tournesol {Vegan}
INGREDIENTS (18 pièces) 100g de farine de souchet bio – Ecoidées200g de farine de farine de petit épeautre intégrale T150 bio150g d’amande en poudre25g de sucre de coco1/2 cuil à café d…
Moubarak Ramadan
Nous vivons notre deuxième Ramadan confiné, ce qui signifie, toujours pas de repas de rupture du jeûne et prières en famille C’est vraiment triste mais je vous le souhaite quand même facile, …
Pains plats au grand épeautre, orge & pavot {Vegan}
INGREDIENTS (10 pièces) 400ml d’eau tiède25g de levure de boulanger350g de farine de grand épeautre T80 – Ethiquable (Paysans d’ici)300g de semoule d’orge50g de graines de p…
Tartelettes amandes & chocolat {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (17 pièces) Fonds de tartelette: 90g de farine de blé T11060g de farine d’amarante (ou autre farine sans gluten)50g de poudre d’amande15g de sucre de coco40g de margarine vé…
Gâteau moelleux noix de coco, pommes & dattes {Sans lactose}
INGREDIENTS (10 à 12 parts) 3 oeufs25ml g de sucre de coco40ml d’huile neutre350g de yaourt lait de coco nature ssa – Charles et Alice2 gouttes d’arôme liquide naturel de citron o…
Harcha complète gaufré {Vegan}
INGREDIENTS (10 pièces) 250g de semoule fine complète – Markal1 cuil à café de poudre à lever1 pincée de sel85g de margarine végétale fondue200ml de lait végétal5ml d’eau de fleur d&rsq…
Fondants au chocolat & crème d’amande {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (4 pièces) Biscuits crus: 70g de poudre d’amande40g de farine d’amande – Max De Génie20g de flocons d’avoine (sans gluten)20g de sirop d’agave (ou sirop de…
Pains au seigle & au muesli {Vegan}
INGREDIENTS (10 pains) 400ml d’eau tiède30g de levure fraîche de boulanger250g de farine de blé T110 (ou autre farine)200g de farine de seigle complète150g de muesli ssa2 pincées de sel1 cuil…
Tartelettes pistache & fruits rouges {Vegan – Option Sans gluten}
INGREDIENTS (4 pièces) Tartelettes: 30g de margarine végétale allégée1 pot de compote de pomme ssa (environ 100g)10g de sucre de coco30ml de lait végétal ssa60g de farine d’avoine (sans glute…
Tartelettes noisette-courges fourrées pâte à tartiner noisettes-dattes & nappées chocolat dattes, graines de courge, sésame toasté {Vegan}
INGREDIENTS (16 pièces) 40g de margarine végétale allégée20g de sucre de coco100ml de compote de pomme ssa175ml de boisson végétale75g de poudre de noisette90g de farine de seigle complète25g de fl…
Cake pomme, poire & raisins secs {Sans lactose}
INGREDIENTS (20 parts) 3 oeufs30g de sucre de coco50ml d’huile de pépins de raisin (ou autre huile de votre choix)350ml de boisson à l’amande1 pincée de vanille en poudre1/2 cuil à café…
Verrines « fraisier » chocolat & pralin {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (4 pièces) Fonds: 50g de poudre de noisette50g de flocons d’avoine sans gluten 50g de compote de pomme ssa Crème chocolat, pralin et fraises: 1 pot de yaourt nature façon skyr sty…
Biscuits « arabesque » fourrés amlou {Sans lactose – Option Vegan}
INGREDIENTS (30 pièces) Biscuits: 250g de farine de petit épeautre complète200g de poudre de noisette25g de sucre de coco1/2 cuil à café rase de cannelle en poudre45ml d’huile neutre140ml de …
Galettes petit-épeautre & sacha inchi {Vegan}
INGREDIENTS (10 pièces) 120g de farine de petit épeautre – Celnat120g de flocons de petit épeautre – Celnat100g de poudre de sacha inchi (ou poudre d’amande, de cacahuètes…)…
Aïd Moubarak
Bonne fête de l’Aïd à tous les musulmans du monde, le Ramadan est arrivé et il est déjà reparti, je trouve qu’il est passé très vite même si les repas étaient un peu triste seul, sans f…
Barres chocolat – amande {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (12 pièces) 120g de purée d’amande blanche – Amandino50g de lait en poudre de soja20g de sirop d’agave (ou sirop de coco)1 pincée de vanille en poudre150g de chocolat …
Gâteau semoule, pistache imbibé au jus de pomme & eau de fleur d’oranger {Sans lactose}
INGREDIENTS (20 parts) 3 oeufs25g de sucre de coco50ml d’huile de pépins de raisin (ou autre)400ml de lait végétal ssa200g de farine de blé T110150g de semoule fine complète – Markal1 s…
Verrines mousse au chocolat au soja & ananas {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (4 pièces) 1 pot de fèves de soja – Biona120ml de crème liquide de soja – Bjorg20g de sucre de coco80g de chocolat noir 90% fondu340g de tranches d’ananas conserve ssa…
Biscuits semoule, noisette, lin & fourrés purée aux fruits rouges {Vegan}
INGREDIENTS 150g de semoule fine complète – Primeal180g de farine de soja toastée – Markal100g de poudre de noisette60g de graines de lin brun et jaune2 pincées de vanille en poudre25g …
Gâteau fondant au chocolat, amande châtaigne & épices {Sans gluten – Vegan}
INGREDIENTS (12 parts) 80g de margarine végétale allégée300g de compote de pomme ssa20g de sucre de coco400ml de lait végétal120g de poudre d’amande150g de farine de châtaigne – Celnat1…