LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU971 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Petits cakes choco-cacahuètes {Vegan}
INGREDIENTS (12 pièces) 300g de compote de pommes ssa 30g de sucre de coco 40ml d’huile de lin vierge 250ml de lait de soja ssa 100g d’amande en poudre 120g de farine d’org…
« Crêp’ssants » aux amandes & chocolat {Sans lactose – IG bas}
Je les ai appelé ainsi parce que « crêpes aux amandes & chocolat façon croissants aux amandes » ça faisait un peu long comme titre ;) INGREDIENTS (7 pièces) …
Coupes aux fruits jaunes, fraises & chocolat {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (6 coupes) 8 abricots 5 nectarines jaunes 20g de sucre de coco 1 yaourt nature au soja (ou autre) 170g de fraises 10g de sucre de coco 2 yaourts nature au soja (ou autre) …
Mooncakes cajou-cranberries {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (20aines) Farce: 200g de mélange de noix de cajou et cranberries mixés 20g de sirop de sucre de coco 2 gouttes d’arôme naturel de citron 25ml de crème liquide de soja (ou a…
Biscuits « roses » abricots & raisins secs {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (18 roses) Farce: 160g d’abricots secs tendres (sans sulfites) 140g de raisins secs 2 cuil à soupe d’eau de fleur d’oranger 25ml de crème liquide de soja (ou au…
Cake au sésame {IG bas}
INGREDIENTS (25 parts) 4 oeufs 25g de sucre de coco 300ml de lait fermenté 50ml d’huile de lin vierge 1/2 cuil à café de cannelle en poudre 130g farine de sésame (Bio Planète) 250g de farine T110 b…
Verrines choco-coco façon « Bounty » {Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (4 verrines) Crème au chocolat: 80g de chocolat noir 75% au sucre de coco (Vivani) 200g de fromage blanc de brebis (ou fromage blanc) 130g de pâte à tartiner chocolat et coco Kaya (Lota…
Cake aux abricots, amande & noisette {Sans lactose}
INGREDIENTS (12 parts) 1kg d’abricots pas trop mûres Pâte à cake: 4 oeufs 25g de sucre de coco 50ml d’huile de noisette vierge 300ml de boisson cacaoté au kamut (Amandin) …
Bouchées au chocolat & cacahuètes {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (25 pièces) Demi-boules choco-cacahuètes: 135g de chocolat noir 70% à l’agave (Dardenne) 50g de cacahuètes grillées mixées Biscuits: 120g de farine d’avoine sa…
Cheesecakes chocolat blanc, myrtilles & cassis {Sans lactose – Sans gluten – IG bas }
INGREDIENTS (5 pièces) Base crue aux céréales: 90g d’amandes effilées concassées 50g de flocons d’avoine complets sans gluten bio 50g de flocons de quinoa bio 20ml de sirop de su…
Biscuits « chaussons » à la pistache {Vegan}
INGREDIENTS (24 pièces) Farce: 100g de pistaches en poudre 20g de sucre de coco 30ml de crème liquide de soja (ou autre crème végétale) Pâte à chaussons: 150g de farine T80 bio 20g de…
Pops vitaminés au muesli, chocolat & myrtille {Vegan}
Voici une recette gourmande & vitaminée, réalisée avec l’une des poudre Your Super qui vous propose de faire le plein de vitamines & de nutriments avec des mix composés de super-alime…
Biscuits fourrés aux dattes & à la noix de coco {Vegan}
INGREDIENTS (18 pièces) Fourrage: 200g de pâte de dattes 50g de noix de coco râpée 20ml d’eau de fleur d’oranger Pâte: 150g de farine T80 bio 100g de semoule fine complète…
Coupes velouté d’abricot, groseilles & yaourt crémeux {Sans gluten}
INGREDIENTS (3 coupes) 3 pots de veloutés pomme-abricot ssa (Charles & Alice) 120g de groseilles 200g de yaourt à la grecque nature 60g de crème+fromage frais nature (« Fontai…
Muffins pépins de courge & cajou-coco – Aïd-El-Adha Mubarak {Sans lactose}
INGREDIENTS (12 pièces) Pâte à muffins: 150g de purée de graines de courges (Dietfood) 40g de margarine végétale allégée 30g de sucre de coco 4 oeufs 250ml de lait d’amande ssa 2 goutt…
Crêpes à la semoule & au lait de teff {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (9 à 10 pièces) 2 œufs 1 pincée de sel 400ml de lait de teff ssa (ou autre « lait » végétal) 100g de semoule complète bio 100g de farine d’épeautre T8…
Maamouls noix {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (15 pièces) 125g de semoule complète bio 75g de farine T80 bio 15g de sucre de coco 1/2 cuil à café de cannelle en poudre 50g de purée de noix 100% 15g de margarine végétale allé…
Yaourt’ccino café-chocolat {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (5 verrines) Crème café-chocolat: 100g de chocolat 64% vegan au sucre de coco – Dardenne 2 cuil à soupe de café soluble 3 cuil à soupe d’eau chaude 400ml de yaourt de…
Petits cakes pistache, framboise & chocolat
INGREDIENTS (24 pièces) 90g de margarine végétale allégée 30g de sucre de coco 3 œufs 2 yaourts nature au chèvre 0% MG (Soignon) 90g de pistache en poudre 130g de farine de seigle (Farges) 1…
Palets noix de coco & abricots secs {Vegan}
INGREDIENTS (22 pièces) 250g de farine T80 bio 100g de noix de coco râpée 30g de sucre de coco 150g d’abricots secs en cubes (sans sulfites) 70g de margarine végétale allégée 2 gouttes…